10 priežasčių, kodėl turėtumėte apsvarstyti galimybę gaminti goji uogas kaip savo avižinių dribsnių ir kokteilio dubenėlio viršutinę dalį

Kiekvieną kartą ant sulčių batonėlių ir maistingų užkandinių meniu pradės pasirodyti sveikas maistas, o žinomumas taps toks greitas - staiga visur, kol dauguma žmonių net nežino, kas tai yra. 2013 m. Tai atsitiko su chia sėklomis. Dabar tai vyksta su goji uogomis.


27 ir niekada nebuvo santykiuose

Gimtosios Kinijos goji uogos (dar vadinamos kiniškomis vilkdalgėmis) auga ant mažų, dygliuotų krūmų. Pusbrolis pomidorui (ir nakvišų šeimos narys), goji uoga žydi į gyvą rausvai oranžinę spalvą. Šiek tiek saldžios ir šiek tiek rūgščios goji uogos yra tokios naudingos sveikatai, nes yra spalvos ir skonio. Apibendrinant čia yra dešimt naudos, įtraukus į savo racioną antioksidantų turtingas uogas ir idėjas, ką su jomis daryti.

Štai ką reikia žinoti apie goji uogų naudą ir kaip jomis mėgautis namuose.

Pirma, įspėjimas apie goji uogų naudą: jiems reikia daugiau tyrimų. Daugelis tyrimų (kaip pamatysite per sekundę) buvo arba nedideli bandymai su žmonėmis, arba buvo atlikti su žiurkėmis - tai reiškia, kad jų rezultatai nebūtinai yra įtikinami.

Tai svarbu žinoti, atsižvelgiant į tai, kad žmonės iš augalų gali gauti gana daug. Buvo taip blogai, kai jie pirmą kartą pateko į rinką, kad FDA turėjo išleisti įspėjamuosius laiškus kelioms įmonėms, prekiaujančioms goji uogų produktais, nes jos pateikė perdėtus ar neįrodytus teiginius apie vaisių naudą.

Beje, goji uogos turi ilgą naudojimo tradicinėje kinų medicinoje istoriją ir vien todėl, kad Vakarų mokslas neatsirado iš tyrimų pusės, dar nereiškia, kad jos yra visos B.S. Geriau pagalvokite apie žemiau pateiktas „goji“ uogų pranašumus labiau apie galimas privilegijas, kurias galite gauti juos valgydami, o ne apie tai, kas įdėta į akmenį.


1. Goji uogos gali padėti pagerinti kepenų sveikatą.

Pagal žurnale paskelbtą straipsnį Žolelių medicina, goji uogos gali padėti palaikyti kepenis. „Jis veikia taip, kad neleidžia bakterijoms ir virusams prisitvirtinti prie kepenų ir kitų organų membranų ir taip sustabdo infekcijų įsitvirtinimą“, - rašė autoriai. Viename senesniame tyrime su žiurkėmis taip pat nustatyta, kad goji uogos apsaugojo kepenis nuo laisvųjų radikalų pirmiausia dėl didelio antioksidantų kiekio. Pažadu!

2. Jie galėtų padėti nuo sausų akių.

Reguliariai vartojant goji uogas, jūsų regėjimas taip pat gali išlikti stiprus. (Taip, tu, kuris stebi ekraną 14 valandų per parą!) Viename tyrime, dar kartą atliktame su žiurkėmis, nustatyta, kad goji uogos padėjo panaikinti sausų akių ligos poveikį. Mokslininkai tai įvertina dėl savo antimikrobinių ir priešuždegiminių savybių. „Goji uogos yra saugus maisto papildas, turintis didelę naudą, palengvinantis sausų akių ligos simptomus, padidinantis ašarų tūrį ir atstatant pažeistas akių paviršiaus ląsteles“, - rašė tyrimo autoriai. Geriausias visų laikų vaistas?


3. Jie gali padėti prikalti treniruotę.

Goji uogos galėtų būti puikus užkandis prieš treniruotę. Viename labai mažame tyrime nustatyta, kad dalyviai, kurie reguliariai vartojo vaisius (sulčių pavidalu), pranešė, kad padidėjo energija ir geresnės sportinės savybės. Jie taip pat teigė galintys daugiau dėmesio skirti. Ei, galbūt viskas, ko jums reikia, norint nugalėti sudėtingus šokio kardio klasės veiksmus - daugiau goji uogų!

4. Jie tikriausiai naudingi jūsų imuninei sistemai.

Visi šie antioksidantai, esantys goji uogose, taip pat gali veikti, kad padidintų jūsų imuninę sistemą. Vieno tyrimo metu paaiškėjo, kad jos vyresnio amžiaus pelėms padėjo veiksmingiau kovoti su gripu, nei toms, kurios ką tik pasiskiepijo nuo gripo. Taigi, jei jaučiatės oro sąlygomis, gali būti verta į savo rytinį kokteilį įpilti šiek tiek goji uogų miltelių.


5. Jie palaiko sveiką svorio metimą.

Viename nedideliame tyrime nustatyta, kad per dieną suvalgant 14 gramų goji uogų, palaikoma sveika medžiagų apykaita ir gali sumažėti svoris. „Buvo pastebimas žymus pilvo riebalų sumažėjimas, kurį įrodo sumažėjęs juosmens apimtis ir pagerėjęs kasdien vartojusių savanorių (gobio uogų) lipidų profilis, rašoma išvadose. Tyrėjai rašo, kad goji uogose esantys antioksidantai greičiausiai padėjo sumažinti oksidacinį stresą, o tai savo ruožtu prisidėjo prie svorio metimo.

6. Jie pilni polifenolių.

Be antioksidantų, goji uogos yra apkrautos polifenoliais - aktyviaisiais junginiais, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegimą. Desertui suporuokite savo goji uogas su šiek tiek tamsaus kakavos ir tikrai gausite naudos iš polifenolio!

7. Jie gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Viename mažame tyrime nustatyta, kad vartojant goji uogų papildus, sumažėjo gliukozės kiekis kraujyje žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu. „Šis tyrimas rodo, kad (goji uogos) yra potencialiai geras pagalbinis agentas 2 tipo diabetui gydyti, padaryta išvada. Apsvarstykite tai savo nauju skubiu užkandžiu, atmintu prie stalo.

8. Jie gali apsaugoti nuo su amžiumi susijusių ligų.

Reguliariai valgant goji uogas, gali sulėtėti senėjimo požymiai, įskaitant su amžiumi susijusias ligas, tokias kaip demencija, teigiama žurnale Ląstelinė ir molekulinė neurobiologija. Tyrėjai nurodo, kad polisacharidas - goji uogose esantis angliavandenis, padedantis sumažinti uždegimą ir mažinantis stresą organizme, kaip galimą to variklį. Tai naudinga visam kūnui, įskaitant smegenis.


9. Jie galėtų padėti sergant artritu.

Kadangi goji uogose esantys antioksidantai padeda kovoti su oksidaciniu stresu, jie gali padėti sumažinti skausmą ir artrito simptomus. Kai mokslininkai pelėms davė goji uogų papildų, tai padidino jų sąnarių neuroplastiškumą. Šie preliminarūs tyrimai rodo dar vieną priežastį, kodėl goji uogos yra ypač naudingos sportininkams ir pagyvenusiems žmonėms.

10. Jie yra geras vitamino C šaltinis.

Kaip ir daugelyje vaisių, goji uogose gausu vitamino C, nepaprastai svarbaus antioksidanto ne tik stiprinant jūsų imuninę sistemą, bet ir užtikrinant regėjimą bei širdies sveikatą. Taigi, jei šiek tiek pavargote ar pasikliaujate apelsinais ir braškėmis, goji uogos taip pat gali padėti jums gauti ir vitamino C.

Ar yra kokių nors trūkumų valgant goji uogas?

Yra tiek daug puikių būdų, kaip įtraukti goji uogas į savo racioną, ir tai gali būti naudinga jūsų bendrajai sveikatai, tačiau reikia atsiminti vieną dalyką. „Goji“ uogose gali būti atropino - toksiško alkaloido, kuris sukelia galvos svaigimą, pykinimą ar neryškų matymą. Laimei, mokslininkai, išbandę goji uogas, atropino koncentracija buvo labai maža; nepakankamai aukštas, kad būtų laikomas toksišku lygiu. (Iš esmės greičiausiai turėtumėte valgyti a tonas goji uogų, kad galėtumėte susirgti.)

Kaip valgyti goji uogas ir naudotis visais privalumais

Apskritai, goji uogos skamba gana puikiai, tiesa? Dabar didelis klausimas: kaip tu galėtum išnaudoti visus jų gerus apdovanojimus? Goji uogos pirmiausia parduodamos kaip milteliai. Į savo rytinį kokteilį galite įpilti porą šaukštų arba netgi užvirinti kaip arbatą, kurią galima užvirti karštą ar gurkšnoti.

Džiovintos goji uogos yra tokios populiarios, kad vis dažniau pasirodo takų mišiniuose ir užkandinėse. Taip pat galite nusipirkti džiovintos rūšies ir naudoti jas avižinių dribsnių ar acai dubeniui papildyti. Žinoma, jei jums nepatinka jų rūgštaus ir saldaus skonio, bet norite mėgautis visais privalumais, taip pat galite vartoti „goji“ uogų papildą (nors tai turėtų būti daroma kartu su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog jis netrukdo su bet kokiais vaistais ar kitais papildais, kuriuos galbūt vartojate).

Trumpai tariant, goji uogos turi daug hype aplink juos, bet taip pat daug potencialo. Taigi, jei esate pasirengę maišyti savo pusryčių rutiną su kai kuriais iš šių kūdikių, o ne įprastomis auksinėmis razinomis, eik į tai. Tai gali būti bendras žaidimų keitiklis.

Čia pateikiami keli kokteilių receptai, iš kurių puikiai tiks skonis iš goji uogų. Jie taip pat daro Yummy desertą, suporuotą su kakava, kuris taip pat tinka jums, BTW.