11 patiekalų pristatymo paslaugų kiekvienam sveiko niujorkiečio tipui
1/13 Pradėkite 2/13

Kadangi miestiečių karta beveik visą laiką gyvena besiūlių vakarienių metu, atsirado nauja maisto pristatymo paslauga, kad įpročiai būtų sveikesni. Beveik kiekvieną dieną atsiranda šaunių vakarienės namuose kompanijų, siūlančių sveikų patiekalų patiekalų rinkinius su iš anksto išmatuotais ingredientais (a la originalas, „Mėlynasis prijuostė“) arba paruoštus šiltam patiekalui, kurie yra puikiai dalijami. Į jį įsitraukia net tokie garsūs virėjai kaip Davidas Changas.


Norėdami padėti jums vakarieniauti ant stalo, mes kelis kartus atsakėme į durų skambutį ir išbandėme pasiūlymą. Pateikiame jums reikalingą informaciją apie 11 paslaugų, teikiančių skanius sveikus patiekalus penkiuose miesteliuose (išvardytų abėcėlės tvarka).

Kiekvienas iš jų puikiai tinka skirtingo tipo valgytojams - pradedantiems maistininkui, kuris nori išmokti (greitai) gaminti maistą, kurį visada „Instagram“, „paleo“ miestiečiui, kuriam reikia greito kuro po „CrossFit“. Tiesiog pasiruoškite šaldikliui, pilnam ledų pakuočių. -Christine Yu su Lisa Elaine Held ir Molly Gallagher

3/13

1. Dienos derlius

Pochlebco mišiniai

Dėl: Mėgėjų kokteilis.




Reikia žinoti: Jūs mėgstate savo kokteilius, tačiau atsiminkime, kad paskutinis dalykas, kurį norite padaryti ryte, yra skalbti, susmulkinti ir paruošti ingredientus. Įveskite dienos derlių. Jie pristato šaldytus paruoštus kokteilių mišinius tiesiai prie jūsų durų. Jūs tiekiate trintuvą. Tiesiog pridėkite iš anksto porcijų ingredientų, jūsų pasirinktą skystį ir patiekiamą voilà-smoothie.

Sveikas veiksnys: „Daily Harvest“ virėjų ir dietologų sukurti mišiniai apima didelę vaisių ir daržovių dozę (greitai užšaldomą brandos metu), funkcinius supermaistus, tokius kaip kviečių žolė ir linų sėklos, ir skanius priedus, pavyzdžiui, riešutų sviestą. Ingredientai yra ekologiški ir ne GMO, kur tik įmanoma. Pasirinkite iš 14 nepaprastai malonių skonių, tokių kaip „Matcha Colada“ (manau, „Piña colada“ su „matcha“, be to, papildomos užuominos apie kokosus, vanilę ir naudingus kopūstus) arba dekadentinį „Chocolate Lovahhh“, mėlynių, bananų, datulių, maca, žalių migdolų mišinį sviestas, špinatai, kopūstai ir rausva Himalajų jūros druska.


Pristatymo informacija: „Daily Harvest“ tiekiami 32 valstijoms visoje JAV. Pochlebca būna tvirtų iš anksto paruoštų puodelių, kuriuos galima lengvai laikyti šaldiklyje.

Kaina: Siuntos tiekiamos po 6, 12 ar 18 kokteilių pakelius ir kainuoja 7,99 USD už 16 uncijų kokteilių.


4/13

2. Kauliukai

Maitinimo rinkiniai

Dėl: Maistas be glitimo.

Reikia žinoti: „Diced“ įkūrėja Tinsley Meloy norėjo, kad pasaulis be glitimo būtų šiek tiek patogesnis ir lengvesnis naršymas, todėl ji sukūrė šį 100 procentų be glitimo patiekalų rinkinį. Pagrindiniame sezono meniu ar savaitės pasiūlymuose (kurie išparduodami!) Rasite ką nors paskanauti nuo veganų ir vegetarams iki mėsėdžių.

Sveikas veiksnys: Kauliukų gabaliukai yra švieži ir sveiki, jie atkartoja keletą mėgstamų patiekalų, tokių kaip „General Tso“ avinžirniai ir „Vegan Quinoa Chili“ su kukurūzų duona. Sudedamųjų dalių ir kalorijų skaičius yra prieinamas internetu visiems patiekalams.


Pristatymo informacija: Kauliukai pristatomi į Niujorką, Šiaurės rytų ir Vidurio Atlanto regionus. Geriausia dalis? Užsakymas iki 18 val. ir jūsų maisto rinkinys bus pristatytas kitą dieną (nuo pirmadienio iki penktadienio).

Kaina: 10,95–15,95 USD už porciją. Jokio prenumeratos nereikia, galite įsigyti ir atskiras porcijas. Taip pat galite užsisakyti ir gauti tris valgius per savaitę už 35,85 USD.

5/13

3. „Fresh Direct“

Maitinimo rinkiniai ir paruošti patiekalai

paruoštas valgyti avižinius dribsnius

Dėl: Einantis generalinis direktorius, kuris teikia pirmenybę maitinimui namuose.

Reikia žinoti: Jūs žinote juos apie savo maisto produktus, tačiau rinkitės patiekalų rinkinį, ir jūs pamatysite, kad maistas yra šviežias ir beširdis, o receptų lengva laikytis. Nuo tvarios lašišos ir žaliosios arbatos sobos iki tofu ir daržovių su juodųjų pupelių padažo „Stir-Fry“ rinkiniu yra mėsėdžių, paleo valgytojų ir veganų pasirinkimų. Jie taip pat siūlo paruoštus patiekalus šildymui, ir, hey, jūs galite kartu sandėliuoti savo sandėliuką.

Sveikas veiksnys: Vidinė mitybos komanda bendradarbiauja su virėjais, kad sukurtų subalansuotus patiekalus, ir prieš užsakydami galite rūšiuoti juos pagal mitybos poreikius (mažai cholesterolio, mažai natrio ir kt.). Be to, kiekvienas valgis yra visiškai suskirstytas į maistą, pabrėžiant jo šviečiančias žvaigždes, pavyzdžiui, jogurto vištienos ir skrudintų daržovių patiekalų rinkinį, kuriame gausu vitamino A, kalcio ir geležies. Daržovės nėra visiškai ekologiškos, tačiau jose naudojama vištiena be antibiotikų ir tausojanti lašiša.

Pristatymo informacija: „Fresh Direct“ turi pristatymo patirties ir, įrodydama, kad ji yra patikima, yra raktas į užimtą grafiką. Dviejų valandų laiko tarpsniai veikia kiekvieną savaitės dieną nuo maždaug 6:30 iki 11:00, ir jie skambina arba siunčia jums žinutę, kad praneštų, jei jūsų pristatymas vėluoja. Jie pristato visame Niujorke, taip pat Long Ailene, Vestčesteryje ir Naujajame Džersyje, Konektikute, Pensilvanijoje ir Delavere, taip pat vasarą Hamptonuose ir Džersio krante.

Kaina: Maitinimo rinkinių ir paruoštų patiekalų karščiui kaina yra nuo maždaug 6,99 iki 16,99 USD, pristatymo mokesčiai svyruoja nuo 5,99 iki 7,99 USD (mokesčiai yra didesni už pristatymą į Hamptonsą ir Džersio krantą vasaros mėnesiais).

6/13

4. Virdulio virtuvė

Dėl: Paleo valgytojas, gyvenęs ne paleo laikais

Reikia žinoti: Ne, nėra nieko senovės pristatyti supakuotą maistą, bet kas turi energijos gaminti maistą po sutraiškyto „CrossFit“ seanso? „Kettlebell“ virtuvė leidžia suvalgyti subalansuotą, šviežią ir į paleocentrišką maistą, panašų į žole maitinamą jautieną, su raugintais kopūstais ir super. Tai galima padaryti bendradarbiaujant su kūno rengybos vietomis, tokiomis kaip „CrossFit“ dėžutės ir „UFC“ sporto salės.

Sveikas veiksnys: Nenuostabu, kad patiekalai linksta prie mėsingos mėsos, o dėmesys skiriamas kokybei - 100 procentų žole maitinama jautiena, vištiena be antibiotikų ir laukinė lašiša užpildo meniu. Gaminkite ne visi ekologiškus produktus, tačiau kiekvienas patiekalas turi išsamius mitybos faktus, kuriuos galite patikrinti prieš užsisakydami.

Pristatymo informacija: Tai išskirtinė tuo, kad negalite jo atnešti į namus. Savo maistą galite pasiimti vienoje iš beveik 300 partnerių vietų Niujorke ir jo apylinkėse, Long Ailene, Naujajame Džersyje (krante ir Šiaurės Džersyje) bei šiauriniame Delavere, iš kurių dauguma yra fitneso vietos. Jūs turite pateikti savo užsakymą prieš penkias dienas iš anksto, o pristatymai vyksta du kartus per savaitę, tačiau galite nustatyti pasikartojantį užsakymą, kurio metu jūsų laukiami valgiai kiekvieną kartą pasirodys pritūpę ir užkandžiaujantys. Ir toliau stebėkite - jie ketina netrukus pradėti pristatyti namus!

Kaina: 4,95–11,95 USD už atskiras puses, užkandžius ir patiekalus. Galite gauti 10 procentų nuolaidą, jei pasirašote 30 dienų maitinimo planą.

7/13

5. Munchery

Paruošti valgiai

Dėl: Mados pasaulyje dirbanti mergina.

Reikia žinoti: Dėl gražių, raštuotų ir biologiškai skaidžių pakuočių skanūs „Munchery“ patiekalai tampa ne tik jūsų pietų laiko, bet ir jūsų stalo stalo gabaliu. Patiekalai yra sukurti talentingų šefų ir svyruoja nuo veganiškų marokietiškų daržovių iki azijietiško jautienos troškinio. Tos pačios dienos maistas išparduodamas greitai, todėl užsakymo procesas gali būti šiek tiek varginantis.

Sveikas veiksnys: Mityba ir ingredientų tiekimas tampa antraeiliu patiekalų nuojauta ir patogumu, tačiau ingredientai jaučiasi švieži ir yra daugybė sveikų variantų, kuriuos tereikia rasti. Pvz., Išsirinkite atšaldytą lašinių sultis, palyginti su klasikiniu amerikietišku sūrio mėsainiu. Jie palengvina tai padaryti, išvardydami visas sudedamąsias dalis ir mitybos faktus bei ženklindami kiekvieną patiekalą lengvai pasiimamais gėrimais, pavyzdžiui, be glitimo, be pieno ir veganais.

Pristatymo informacija: Šiuo metu pristatymas galimas Manhetene (žemiau 116-osios gatvės salos) ir Bruklino, Kvinso, Long Islando ir Vestčesterio vietose. Pagal užsakymą galite užsisakyti maisto, kad gautumėte savo maistą per maždaug 30 minučių (nors, kaip mes sužinojome, daugelis prekių išparduoda), arba užsisakykite patiekalų iki savaitės iš anksto. FYI, „Munchery“ taip pat pristato Sietle, Los Andžele ir San Fransisko įlankos srityje.

Kaina: Apie 5–15 USD už individualius užkandžius, šonus, patiekalus ir desertus.

8/13

6. Piknikas

Paruošti valgiai

Dėl: Laiko spaudžiamas tikro maisto šalininkas.

Reikia žinoti: „Pikniko“ įkūrėjų misija - padėti jums atsitraukti nuo perdirbto maisto, padaryti sveiką mitybą nepaprastai patogia. Geriausia dalis? Už kiekvieną įsigytą patiekalą „Picnic“ paaukoja maistą tiems, kuriems jų reikia, per Niujorko maisto banką.

Sveikas veiksnys: Pikniko patiekalai gaminami iš minimaliai perdirbtų, sezoninių ingredientų, gaunamų iš patikimų vietinių ūkių. Visi patiekalai yra be grūdų, pieno ir be glitimo, jau nekalbant apie rafinuotą cukrų ar konservantus. Pasirinkite iš besisukančio patiekalų su protingais pavadinimais meniu, pavyzdžiui, „Leiskite burokėlių ritinį (teriyaki lašiša ir„ baby bok choy “per burokėlių užpiltus žiedinių kopūstų ryžius) arba„ Impasta “(spagečių moliūgai ir kotletai su bruschetta padažu). Šiuo metu patiekalų yra nedaug, tačiau „Picnic“ tikisi artimiausiais mėnesiais išplėsti savo meniu.

Pristatymo informacija: Užsisakykite iki pristatymo tą pačią dieną iki 11 val. Neigiama pusė? Šiuo metu „piknikas“ tiekiamas tik finansiniam rajonui ir „Battery Park“, tačiau planuojama išplėsti miesto centrą.

Kaina: Nuo 12 iki 15 USD už patiekalą, į kurį įeina mokesčiai, patarimas ir pristatymas. Minimalus užsakymas yra 12 USD. Taip pat galite užsisakyti kokosų vandens, kombucha ar žaliosios arbatos, kad eitumėte kartu su maistu.

9/13

7. Padengtas

Maitinimo rinkiniai

Dėl: Naujokas virtuvėje.

Reikia žinoti: Padengtas yra gana artimas pusbroliui labiau žinomam „Mėlynas prijuostė“ su dar daugiau šviežių, aukštos kokybės ingredientų. Dėl lengvai įgyvendinamų instrukcijų jis tampa puikiu pasirinkimu tiems, kuriems išties reikia rankos, norint pasidaryti sveiką vakarienę (ir neprieštarauti profesionalui, kai laikas ją patiekti).

Sveikas veiksnys: Receptai yra subalansuoti, juose gausu daržovių. Kiekvieną savaitę galite pasirinkti iš devynių patiekalų iš paukštienos, jūros gėrybių, vegetariškų patiekalų, tokių kaip „Raudonasis lęšių daktalas su rūkytais baklažanais“ ir „Česnakinis naanas“, arba jautienos patiekalų, pavyzdžiui, „Sijoto kepsnio kepsnys su vaivorykštės morkomis“, „Raudona“. Vyno padažas ir plaktas ožkos sūris. Ingredientai nėra ekologiški, tačiau jie jaučiasi švieži (jei įmanoma, vietiniai) ir naudoja tvarias jūros gėrybes ir mėsą be antibiotikų (mūsų vištiena buvo Pat La Frieda). Premija: Mitybos etiketes galite rasti „Plated“ svetainėje.

Pristatymo informacija: Pristatymas galimas visame Niujorke nuo 8:00 iki 8:00, atsižvelgiant į pašto kodą. Tai tiekiama rimtose šaldomose pakuotėse, kurios gali sėdėti ant verandos iki 24 valandų, o tai padeda. Taip pat galite suplanuoti pristatymus savaites iš anksto. Reikia praleisti savaitę? Pateikite savo prašymą likus ne mažiau kaip šešioms dienoms iki pristatymo.

Kaina: Kaina prasideda nuo 12 USD už lėkštę, tačiau skiriasi priklausomai nuo porcijų ir to, kiek užsisakote kiekvieną savaitę, su nemokamu pristatymu, jei išleidžiate mažiausiai 50 USD.

10/13

8. Nešiojamas virėjas

Paruošti valgiai

Dėl: Organinis bhaktas.

Reikia žinoti: Ar kada svajojai turėti savo asmeninį virėją? Nešiojamasis virėjas verčia tai įvykti. Bendrovė siekia, kad ekologiškas maistas iš ūkio būtų gaminamas prie jūsų stalo, pritaikytas jūsų individualiems mėgstamiems (ir nemėgstantiems) ir mitybos poreikiams.

Sveikatos veiksnys: „Mes stengiamės išlaikyti sveikus žmones remdamiesi vieninteliu mitybos patarimu, kuriam pritaria absoliučiai kiekviena dieta: kad daržovės jums tinka ir jūs turėtumėte valgyti daug jų“, - sako įkūrėjas Uri Attia. Anot Attia, visa mėsa ir jos produktai gaunami iš gamintojų, kurie savo ingredientuose augina organinius produktus - jokių cheminių pesticidų, trąšų, herbicidų ar bet kokių hormonų (nors kai kurie ingredientai iš mažų ūkių nėra USDA sertifikuoti) ir įmonių sąrašai vietinius ūkius, kuriuos ji gauna iš savo interneto svetainės. Nešiojamasis virėjas taip pat gavo „Slow Food NYC“ patvirtintą sraigę už kokybės autentiškumą ir tvarumą.

Pristatymo informacija: Jie pristatomi visame Niujorke sekmadieniais ir trečiadieniais.

Kaina: 92 USD už visą dieną (pusryčiai, priešpiečiai, pietūs ir du užkandžiai), 32 USD už porciją pietų ar vakarienės metu arba 20 USD už pusryčius, taip pat 22 USD pristatymo mokestis už išvykimą Manhatane ir keliose apylinkėse Brukline ir Queens. Už papildomą mokestį pristatymas galimas kitose vietose.

11/13

9. Provenance maistas

Paruošti valgiai

Dėl: Švariai valgytas velnias, kuriam ne laikas gaminti maistą.

Reikia žinoti: Pažvelkite į „Provenance Meals“ svetainę ir žinote, kad įmonė teikia pirmenybę sezoniniam valgymui ir ingredientams, kuriuos jūsų močiutė atpažintų. Užsisakykite iš jų paruoštų patiekalų savaitės meniu, maitindami tiek vegetarams, tiek veganams, tiek paleoliečiams (debiutuoja kiekvieną antradienį), panašiai kaip savaitės gyvybingumo dubuo (kuriame pastarąją savaitę buvo soros, avinžirniai, žalumynai ir skrudintos šaknys). su Romesco padažu). Arba, jei jums reikia detox, prisiregistruokite prie jų ypač populiaraus „Whole Food Detox“ dėžutės. Jūs gausite tris švarius augalinius patiekalus per dieną vieną, tris, penkias ar 20 dienų - jūsų pasirinkimas!

Sveikas veiksnys: Provenance maistas pradedamas neperdirbtais ingredientais, gautais iš vietinių ūkių ir ekologiškų tiekėjų, kur įmanoma, ir mėsa bei naminiais paukščiais, kurie buvo šeriami žole ir auginami ganyklose. Iš ten jie gamina viską nuo nulio, įskaitant savo riešutų pieną, kimchi, marinatus ir daigintas pupeles. Kalbant apie GMO ir rafinuotą cukrų? Jų nerasite ir savo valgymuose.

Pristatymo informacija: Jie kiekvieną pirmadienį ir trečiadienį pristato į Manheteną, Brukliną, Kvinsą, Bronkso dalis ir Naująjį Džersį (palei Hudsono upę tarp Hobokeno ir Fort Lee). Pasirinkite gauti savo užsakymą (supakuotą į perdirbamas ir kompostuojamas pakuotes) nuo 18:00 iki vidurnakčio.

Kaina: A la carte kainos svyruoja nuo 7 USD iki 28 USD už šonus, sriubas, salotas ir patiekalus bei pristatymą (14,99 USD, jei užsakymai mažesni nei 40 USD, ir 4,99 USD, jei užsakymai virš 40 USD). Grupių kaina prasideda nuo 99 USD.

12/13

10. Violetinė morka

Maitinimo rinkiniai

Dėl: Užimtas veganas.

Reikia žinoti: Jei kiekvienos vaivorykštės spalvos daržovės, patiektos kūrybiškai, jus džiugina, tada jums patiks „Purpurinė morka“. Su buvusiais Niujorko laikas maisto produktų apžvalgininkas Markas Bittmanas, dirbantis laive kaip vyriausiasis naujovių diegimo pareigūnas, ir geriausi svečių virėjai, tokie kaip Chloe Coscarelli, kuriantys daugybę savaitės keičiamų meniu, valgiai yra skanūs ir sotūs. (Pagalvokite apie „Pizza Burger“ su avokado-Arugula Pesto.) Vienu įspėjimo žodžiu pradedantiesiems virtuvėje: Receptų kartais gali būti sunku laikytis.

Sveikas veiksnys: Tai nėra daug sveikiau nei iš sveiko maisto gaminami augaliniai patiekalai, o komandos dietologai peržiūri svečių virėjų pateiktus receptus. Jie, jei įmanoma, gauna ekologiškų ingredientų, daugiausia dėmesio skirdami vietos ūkininkams.

Pristatymo informacija: Violetinė morka tiekiama visame Niujorke (ir dar 33 valstijose). Jie išsiunčiami pirmadieniais, ir jūs galite tikėtis, kad gausite savo dėžutę per vieną ar dvi dienas.

Kaina: 68 USD už tris patiekalus, maitinančius ne daugiau kaip du žmones, ir 74 USD už du patiekalus, maitinančius iki keturių žmonių, įskaitant gabenimą.

13/13

11. Sakaros gyvenimas

Paruošti valgiai

Dėl: Prašmatnus sveikatos treneris.

Reikia žinoti: „Sakara“ yra paslauga miesto centro moterims, kurios dirba „ModelFit“, gyvena Luko Hugo antblauzdžiai ir nėra svetimos žaliosioms sultims. Laukite skanių, šviežių, kūrybingų salotų, sriubų ir sumuštinių, įdarytų iki kraštų su madingais super maisto produktais. Jie meniu keičiasi kas savaitę (ir sezoniškai), taigi, jei planuojate tapti nuolatiniu, nuobodu nebus.

Sveikas veiksnys: „Sakara“ buvo sukurta užimtai, stilingai Niujorko moteriai, o įkūrėjai Whitney Tingle ir Danielle DuBoise didžiuojasi užtikrindami, kad kiekvienas valgis yra naudingas sveikatai. „Mes naudojame aukščiausios kokybės ingredientus, užtikrindami ne tik tai, kad kiekviename maiste, kuriame dirbame, nėra jokių kenksmingų priedų, bet ir kad jie turi dar didesnį maistinių medžiagų tankį“, - sako Tingle. Ingredientai, beje, yra viso maisto, augaliniai ir „daugiausia ekologiški ir vietiniai. Maistas yra be glitimo, pieno, kiaušinių, rupinių ir jūros gėrybių. Rytinėje pakrantėje ir Pietų Kalifornijoje „Sakara Life“ už papildomą mokestį gali sutalpinti iki trijų alergijų.

Pristatymo informacija: Pristatymas galimas visame kontinentiniame JAV, o jūsų maistas bus pristatomas du ar tris kartus per savaitę.

Kaina: Dabar galite pasirinkti „Skonis (vienkartinis valgymo užsakymas trims ar penkioms dienoms) arba„ Gyvenkite “(„ Sakara Life “švarių valgymų prenumerata per savaitę). Priklausomai nuo to, ar norite tik pusryčių, priešpiečių ar vakarienės, dviejų ar visų trijų derinio, trijų dienų „Taste It“ planuojama nuo 80 USD. Penkių dienų skonis planuojamas nuo 125 USD, be pristatymo. Taip pat galite užsisakyti už 69 USD per dieną ir gauti pusryčius, priešpiečius ir vakarienes penkias dienas per savaitę.

Ši istorija iš pradžių buvo paskelbta 2015 m. Gegužės 15 d. Ji buvo atnaujinta 2016 m. Kovo 7 d.