8 maisto produktai, kuriuose mažai angliavandenių, daug skaidulų, kuriuos galima krauti kiekvieną dieną

ICYMI dietos su mažai angliavandenių šiuo metu yra nemaža problema. Nesvarbu, ar jūs įsimenate keto dietą, ar susipažinote su draugais po atostogų Whole30, yra didelė tikimybė, kad girdėjote ką nors ar du apie dietas, kuriose yra mažai baltymų ir mažai angliavandenių.


Didelė mažo angliavandenių gyvenimo būdo neigiama pusė yra ląstelienos trūkumas. Pluoštas yra svarbus norint valdyti cukraus kiekį kraujyje, cholesterolį ir virškinimo sveikatą, tačiau kai valgymo planas reikalauja susmulkinti nesmulkintus grūdus, krakmolingas daržoves ir net vaisius (kuriuose yra daug skaidulų) ir nerandate kitų šaltinių pluošto ... gali kilti problemų.

„Mažai angliavandenių turinčios dietos dažnai sukelia vidurių užkietėjimą, nes trūksta skaidulų ir vandens, kuriame gausu vandens, sako Tammy Lakatos Shames ir Lyssie Lakatos, abu registruoti dietologai ir dietologų dvynių kūrėjai. Jie taip pat paprastai turi daug gyvulinių baltymų ir mažai augaliniame maiste, jų teigimu, tai reiškia, kad žmonės gali praleisti antioksidantus ir kitas svarbias maistines medžiagas, paprastai aptinkamas vaisiuose ir daržovėse.

Taigi jums gali kilti klausimas: ar įmanoma vartoti mažai angliavandenių ir vis tiek į savo racioną įtraukti ląstelienos? Turint omenyje šiuos aštuonis maisto produktus, kuriuose yra mažai skaidulų ir mažai angliavandenių, atsakymas yra tikrai taip.

1. Chia sėklos

Pluoštas: 10 gramų už unciją




Grynieji angliavandeniai: 2 gramai už unciją

Vandana Sheth, RDN, autorė Mano indiškas stalas - greiti ir skanūs vegetariški receptai, sako, kad visiškai nesąmonė, kad ši sėkla sudaro sąrašą, tiesiog pasižiūrėkite į tą pluošto kiekį! „Jie taip pat aprūpina omega-3 riebalais ir yra sveiki širdžiai, sako ji. Mėgaukitės jais įvairiais būdais, įskaitant paprastą chia pudingą.


2. Gervuogės ir avietės

Pluoštas: 8 gramai puodelio (gervuogės); 8 gramai puodelio (avietės)

Grynieji angliavandeniai: 6 gramai puodelio (gervuogės); 7 gramai puodelio (aviečių).


Šviežios uogos su sunkia plakta grietinėle yra mėgstamiausias dietas, kuriame mažai angliavandenių, ir dabar yra dar daugiau priežasčių užkandžiauti jomis - vidutinis gervuogių ar aviečių puodelis pakuoja aštuonis gramus ląstelienos, sako Sheth.

3. Linų sėmenys

Pluoštas: 6 gramai per du šaukštus

Grynieji angliavandeniai: 0 gramų dviem šaukštams

Norite paprasto būdo, kaip pridėti pluošto į savo arugula salotas? Pabarstykite ant dviejų šaukštų maltų linų sėmenų, sako Sheth. „Ji teigia, kad angliavandenių poveikis nėra didelis, arba jo visai nėra, - sako ji. „Ir kartu su daugybe širdžiai sveikų omega-3 riebalų rūgščių.


4. Kokosas

Pluoštas: 5 gramai už unciją (susmulkinti, nesaldinti)

kaip gydyti pcos be kontracepcijos

Grynieji angliavandeniai: 2 gramai už unciją

Kokosas nusipelno daugiau meilės ne kokosų aliejuje. Tai ne tik puikus būdas pridėti šiek tiek saldaus skonio į savo mažai angliavandenių racioną, sako Nora Minno, RDN, dietologė ir sertifikuota asmeninė trenerė Niujorke, bet ir įspūdingai daug skaidulų. „Sumaišykite į padažus arba valgykite paprastus patiekalus po valgio, sako Minno.

5. Pistacijos

Pluoštas: 3 gramai už unciją

Grynieji angliavandeniai: 5 gramai už unciją

Ar tai net mažai angliavandenių reikalaujanti dieta, jei jūs nenusivilėte „pasidaryk pats“ pėdsakų mišinio, kad galėtumėte pasikrauti savo rankose bado atvejais? Anot „Mitybos dvynių“, galbūt norėsite įsitikinti, kad taip pat sumaišote sveiką pistacijų dozę, kol esate prie jos.

„Mažai angliavandenių turinčiose dietose yra daug gyvūninės kilmės baltymų, o pistacijos siūlo augalinį pakaitalą, suteikdamos baltymų ir skaidulų, kad išlaikytų jėgą“, teigia Shamesas ir Lakatos. „Pistacijos yra natūralus maistas, kuriame nėra cholesterolio, o 90% pistacijų riebalų yra sveika, nesočioji rūšis.

6. Žiediniai kopūstai

Pluoštas: 2 gramai puodelio (susmulkinti)

Grynieji angliavandeniai: 3 gramai puodelio (susmulkinti)

Dar viena priežastis, dėl kurios ištveriama žiedinių kopūstų manija: jai būdinga mažai angliavandenių, daug skaidulų. „Jei šiandien vaikščiosite maisto prekių parduotuvės koridoriais, būtinai rasite visokių ir įvairių žiedinių kopūstų gaminių - žiedinių kopūstų picos plutos, ryžių, traškučių, sąrašas tęsiasi, sako Minno. „Taip yra todėl, kad žiediniai kopūstai yra puikus tradicinių kviečių maisto produktų, kurių sudėtyje yra mažai angliavandenių, pakaitalas. Minno priduria, kad žiediniuose kopūstuose yra apie 70 procentų jūsų rekomenduojamos vitamino C paros normos ir juose gausu antioksidantų. Laimės.

7. Raudonieji kopūstai

Pluoštas: 2 gramai puodelio (susmulkinti)

Grynieji angliavandeniai: 5 gramai puodelio (susmulkinti)

Norite gauti ląstelienos ir širdžiai naudingų maistinių medžiagų dozę? Pasakykite „Shames“ ir „Lakatos“ ne tik raudonuosius kopūstus. „Raudonieji kopūstai, kurie sudaro 92 procentus vandens, yra puikus būdas gauti tiek skysčių, tiek skaidulų, kurie skatina sveiką virškinamąjį traktą ir tvarkingumą, taip pat pašalina atliekas ir toksinus iš išmatų. Raudonuose kopūstuose taip pat gausu antocianinų, kurie, kaip žinoma, padeda slopinti uždegimą ir kovoti su vėžiu bei širdies ligomis.

8. Grybai

Pluoštas: 1 gramas puodelyje

jauniausių brolių ir seserų bruožai

Grynieji angliavandeniai: 2 gramai

Nesvarbu, kokį grybą jūs mėgstate - portobello, šitake ar ramunėlę - jie yra tvirtas pasirinkimas, kai norite padidinti ląstelienos kiekį be daug angliavandenių, sako Scott Keatley, RDN, „Keatley“ medicininės mitybos terapijos savininkas. Jie taip pat gali pasigirti daugybe vitaminų ir mineralų, kurių galite praleisti vartodami mažai angliavandenių, sako jis. Premija? „Jie neturi skonio, nes turi daug skaidulų ir eina į viską, - priduria jis.

Ieškai maisto produktų, kuriuose gausu maistinių medžiagų? Patikrinkite šiuos mažai cukraus turinčius vaisius ir geležies turinčius maisto produktus.