Dietologė paaiškina, kodėl žmonės taip pasimetę, kad yra MCT ir kokosų aliejų

Pripažinkime: aliejus turi akimirką. Jo yra mūsų sandėliukuose, šaldytuvuose, vonios spintelėse ir net kavoje. Sunku patikėti, kad buvo laikas, kai mūsų kultūra to bijojo (ir visų kitų riebalų).


Kadangi sveiki riebalai labai greitai sugrįžo, registruota dietologė Tracy Lockwood Beckerman, RD, ėmėsi kito epizodo. Jūs prieš maistą kad suprastume, kas iš tikrųjų yra apie kokosų ir MCT aliejų naudą sveikatai.

Jei sėdite čia norėdami sužinoti, koks yra skirtumas tarp MCT aliejaus ir kokosų aliejaus: MCT aliejus (kuris reiškia trigliceridą su vidutinės grandinės grandimi) yra riebalų rūgštis, susidedanti iš 6–12 anglies grandinės. MCT dažnai randama kokosų aliejuje (kuriame yra ir MCT, ir kitų rūšių riebalų rūgščių), tačiau jie taip pat gali būti vieni.

„MCT aliejaus populiarumas pakilo kartu su keto dieta, nes MCT aliejus lengvai virškinamas ir greičiau patenka į jūsų kepenis, todėl tai yra patrauklus pasirinkimas tiems, kurie stengiasi gauti savo energiją daugiausia iš riebalų“, - sako Beckermanas.

Tačiau tiek kokosų aliejus, tiek MCT aliejus yra supakuoti su sočiaisiais riebalais. Pasak jos, viename šaukšte kokosų aliejaus yra 12 gramų sočiųjų riebalų (85 procentai jūsų rekomenduojamo dienos suvartojimo), o MCT aliejuje - septyni gramai. „Be to, ypač kepenis ir kasą apmokestina nuolat virškinantys ir metabolizuojami soieji riebalai“, - sako Beckermanas. „Daugybė tyrimų parodė, kad dieta, kurioje yra daug sočiųjų riebalų, gali pakenkti jūsų sveikatai.


Tai nereiškia, kad turėtumėte išmesti savo MCT. Bet jei turite aukštą MTL cholesterolį (blogojo tipo), ji pataria kokosų aliejų naudoti tik išoriškai (pavyzdžiui, ant jūsų odos), nes jis pasižymi antimikrobinėmis savybėmis ir yra nuostabus natūralus drėkiklis.

Taigi, kaip žinoti apie šiuos aliejus, atsižvelgiant į visą šią prieštaringą informaciją iš tikrųjų sveikas mums? Peržiūrėkite visą vaizdo įrašą aukščiau. Mes drįstame išbandyti ir nesijuokti iš Beckermano atlikto Naughty By Nature filmo „O.P.P.


Kalbant apie ypač madingus maisto produktus, štai ką Beckermanas mano apie ciberžolę. Ir ACV.

dažyti butą