Dėmesio, moliūgo mėgėjai: toksiško skvošo sindromas yra reali, pavojinga gyvybei liga

Ar žinojai, kad kartaus moliūgo porcija gali neigiamai paveikti tavo sveikatą? Jei atsakėte „ne“, nesate vienas: Naujausi atvejų tyrimai paskelbti JAMA dermatologija pasakoja dviejų nesusijusių Prancūzijos moterų, kurios pirko produkciją iš dviejų skirtingų pardavėjų, ir patyrusių žiaurių padarinių patirtį, pranešė „Live Science“. Jiems abiems išsivystė toksinio skvošo sindromas (AKA apsinuodijimas agurkais), reta liga, galinti sukelti apsinuodijimo maistu simptomus ir didelį plaukų slinkimą.


Kaip rašo „Live Science“, viena iš moterų patyrė pykinimą, vėmimą ir viduriavimą, taip pat plaukų slinkimą didelėje galvos odos dalyje. Antroji moteris turėjo panašių problemų: vėmimas valandą po valgymo ir didelis plaukų slinkimas nuo galvos, pažastų ir gaktos srities po trijų savaičių.

Kadangi šis kartaus skonio produktas nėra karšta prekė, ūkininkai augina augalus, kuriuose yra mažai (jei jų yra!) Chemikalų, tačiau dėl kryžminio apdulkinimo augalai kartais būna ypač aukšti - ir jūs negalite pasakyti skirtumo kol paragausi.

„Live Science“ pranešė, kad moliūguose ir kituose produktuose Cucurbitaceae šeimoje yra chemikalų, vadinamų agurkacitacinais, grupė, kurie turi karčią skonį ir taip pat gali būti toksiški žmonėms. Kadangi šis kartaus skonio požymis nėra karšta prekė, ūkininkai linkę auginti augalus, kuriuose yra nedaug (jei jų yra!) Cheminių medžiagų, tačiau kartais atsitiktinis kryžminis apdulkinimas veisia augalus, kuriuose yra ypač didelis kiekis - ir jūs, kaip pranešate, galite Nepasakok skirtumo, kol jo neparagai.

Toksiški junginiai su moliūgais gali „turėti panašų poveikį plaukų folikulams kaip ir kai kurie chemoterapiniai vaistai, kurie gali sukelti laikiną plaukų slinkimą. -Dr. Pilypas Assouly


Nors medicinos pasaulis jau kurį laiką žino apie toksiško skvošo sindromą - bėgant metams buvo pranešta apie atvejus visoje Prancūzijoje ir Oregone, o „Bustle“ pranešė, kad vienas vokiečių vyras mirė nuo jo komplikacijų, atrodo, kad plaukų slinkimas yra naujas dalykas. pas Philippe Assouly, MD, dermatologą iš Saint-Louis ligoninės Paryžiuje. Dr. Assouly Live Science teigė, kad toksiniai junginiai gali „turėti panašų poveikį plaukų folikulams kaip ir kai kurie chemoterapiniai vaistai, kurie gali sukelti laikiną plaukų slinkimą. Yikes.

Tačiau dar nepriimkite gyvenimo būdo, kuriame nėra moliūgo: Jei jūsų moliūgai, cukinijos ar kiti produktai, esantys „Cucurbitaceae“ šeimoje, skonis kartūs ar nenormalūs, tiesiog nustokite jo valgyti, ir jums turėtų būti tiesiog puiku. Turint visus vitaminus ir maistines medžiagas (sveiki, beprotiškai daug vitamino A!), Kuriuos siūlo šie maisto produktai, būtų klaidinga juos pašalinti iš savo raciono, kad būtų išvengta tokio tipo TSS pavojaus.


Čia yra keturi sveiki spagečių moliūgo naudojimo būdai. Arba išbandykite šias sveikas saldainius iš moliūgų.