Ar kolagenas gali pakeisti baltymų miltelius po treniruotės?
1/4

Aš tokia mergina, kuriai baltymai suplakti pusryčiams beveik kiekvieną rytą. Tai lengva, greita ir gali būti gerai suvartota vengiant srauto, kaip aš esu Greiti ir įsiutę filmą, nes stengiuosi laiku patekti į darbą.


Bet kai atradau kolageno baltymą, aš dar labiau apsėgau savo pasirinktus pusryčius. Turint omenyje tariamą naudą, apimančią švytinčią odą ir sumažėjusį uždegimą, atrodo, kad kolagenas gali padaryti beveik viską. Be to, jis yra beskonis, bekvapis ir ištirpsta mano maišytuve taigi daug lengviau nei mano hidrolizuotos išrūgos. (Kalbant rimtai, neramūs baltymų kokteiliai yra mano egzistavimo pagrindas).

Vis dėlto negalėjau atsistebėti, ar tai kolageno baltymas iš tikrųjų tinkamas baltymų miltelių po treniruotės pakaitalas? Norėdami nustatyti rekordą, aš pasinaudojau Niujorko dietologu Sharonu Richteriu, RD, kad pateikčiau visą informaciją apie savo (ir Jennifer Garner) naują mėgstamą kokteilių priedą.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, ar sveika baltymų miltelius pakeisti kolageno priedu.

Pradėkite 2/4

Kas vis dėlto yra kolagenas?

Baltymai yra vienas iš trijų makroelementų, kuriuos jūsų kūnas turi išgyventi. Kolagenas yra baltymų rūšis, kurią organizmas gamina natūraliai. Mes taip pat galime jį gauti naudodamiesi papildais - žinote, kad miltelių pavidalo medžiagas, kurias dedate į savo matcha lattes, ir energijos įkandimus, pagamintus iš gyvūnų ir žuvų kaulų, odos ir kremzlių. (Ir mes greitai judame to vaizdo link.)

atsikratyti hiperpigmentacijos

„Kolagenas sudaro maždaug 30 procentų žmogaus kūno baltymų“, - aiškina Richteris. Tai tvirtos ir stiprios struktūros, aptinkamos visame kauluose, sausgyslėse ir raiščiuose. Kolagenas taip pat yra jungiamojo audinio dalis odoje, kuri padeda (skatina) stangrumą, elastingumą ir nuolatinį odos ląstelių atsinaujinimą.




Tačiau tai nėra vieninteliai kolageno teiginiai apie šlovę. Richteris priduria, kad jis turi didelę keturių amino rūgščių, visų pirma: glicino, prolino, hidroksiprolino ir arginino, koncentraciją. Glicinas susijungia su dar dviem kūno aminorūgštimis - glutaminu ir cisteinu -, kad sukurtų glutationą, kuris, pasak Richterio, yra galingiausias jūsų kūno antioksidantas.

Taigi iš esmės šis vienas ingredientas gali pagerinti jūsų sąnario sveikatą, veido spalvą, ilgaamžiškumą - nenuostabu, kad jis sklando tiek daug džiaugsmo.


3/4

Visiški ir nepilni baltymai

Žinoma, jei kažkas skamba pernelyg gerai, kad būtų tiesa, tikriausiai taip ir yra. Taip, su kolageno papildais susiduriama nedaug - jie nelaikomi visaverčiais baltymais.

spuogai ant krūties

Pasak „Richterio“, terminas „pilnas baltymas“ reiškia aminorūgštis, kurios yra baltymai. „Yra 20 skirtingų aminorūgščių, kurios gali sudaryti baltymą, ir devynios, kurių organizmas negali gaminti pats. Tai vadinamos nepakeičiamomis aminorūgštimis - jas turime valgyti, nes negalime jų pasigaminti patys. Visaverčiuose baltymuose devynios nepakeičiamos aminorūgštys yra maždaug vienodos, paaiškina ji.


vidurių užkietėjimas dažnas šlapinimasis

Visaverčius baltymus galite gauti tiek iš gyvulinių, tiek iš gyvulinių šaltinių. Išrūgos ir kiaušinių baltymai yra dvi ištisos, gyvūninės kilmės baltymų miltelių formos, o kanapės ir soja - visaverčių augalų baltymų pavyzdžiai. Kolagenas nepatenka į šią kategoriją - jame yra tik 8 iš 9 nepakeičiamų aminorūgščių. Be to, šios aminorūgštys nėra vienodai subalansuotos, nes santykis yra neatsiejamas nuo glicino, prolino ir hidroksiprolino.

4/4

Taigi gali kolageno baltymai pakeičia baltymų miltelius?

Jei geriate baltymų miltelius po treniruotės #gainz, tikriausiai bus geriausias pasirinkimas visas pasirinkimas, sako Richteris. Tai užtikrins, kad gausite visas amino rūgštis, kurių jums reikia, ir reikiamais kiekiais, kad galėtumėte sukurti raumenis ir atsigauti.

Koks kolagenas galėtų puikiai tinka palaikyti jungiamuosius audinius ir gerinti sąnarių skausmą po mankštos. Neseniai atliktame tyrime dalyvavo 147 sportininkai - tiek vyrai, tiek moterys. Pusė jų vartojo skystą receptą, kuriame buvo kolageno hidrolizatas, o kita pusė - skystą placebą, sako Richteris. Po 24 savaičių tyrėjai nustatė, kad kolageno grupei, palyginti su kontroline grupe, mažiau skauda sąnariai ramybės būsenoje ir einant, keliant, stovint ir nešiojant daiktus.

Apskritai, Richteris sako, kad sunku paskambinti dėl kolageno, nes tiesiog nėra daug galutinių šalutinio poveikio ir naudos tyrimų. Taigi, jei norite jį nuolat maišyti į savo perkrautą kavą, nesijaudinkite, tačiau nesitikėkite, kad tai jūsų pagrindinis baltymų šaltinis, ypač po stipraus prakaito. Geras dalykas, kad kanapės taip pat yra rimtai tendencija dabar ...


Nežinote, kiek baltymų turėtumėte suvalgyti? Peržiūrėkite mūsų patogų baltymų vadovą ir sužinokite, kodėl tai naudinga ne tik sporto salėje.