Atšaldykite: Kristinos McGee pateiktas vieno žingsnio šaldyto jogurto receptas

Skaniausias desertas karštą vasaros naktį? Graikiškas jogurtas, kurį užpylėte šaldiklyje.

Garsenybių jogos instruktorė Kristin McGee pasidalijo šiuo lengvu deserto triuku, kuris privertė pasmaugti mūsų kaktą, nes mes to negalvojome. (Ir taip pat ne Sandra Lee.)



McGee tekstūrą lygina su kremo kremo centru (yum!) Ir teikia pirmenybę parduotuvėje pirktam šaldytam jogurtui.

Nereikia nė sakyti, kad tai daug sveikiau nei ledai. „Chobani 2 procentų riebumo graikiškas jogurtas su mango turi apie 160 kalorijų ir 3 gramus riebalų, praneša„ McGee “, palyginti su ledų kalorijomis ir sočiaisiais riebalais. („Haagen Dazs Five Braškių“ yra atitinkamai 420 ir 22).



Štai kaip tai padarote:

1. 1–2 valandas į šaldiklį įdėkite skonio graikiško stiliaus jogurto. Dėmesio: jei paliksite jį ilgesnį laiką, nei rekomenduoja „McGee“, ant rankų turėsite jogurto ledo bloką.

Jei norite pasigaminti paprasto graikiško jogurto, pirmiausia galėtumėte pasukti meduje ar džiovintuose vaisiuose, tada pertraukite foliją atgal per indą ir užšaldykite.

2. Nulupkite foliją, apverskite ją, suspauskite jogurto indo dugną, kai leisite jam kristi į indą. Voila!

Vyšnia viršuje:

Naudokite vaisių skonio jogurtą
Chobani gamina daug vaisių skonio jogurtus, pavyzdžiui, citriną ir mangą, tačiau tai padarys bet kuris graikų stiliaus prekės ženklas. „Praėjusį vakarą į šaldiklį įsmeigiau granatą, o grįžęs namo po dviejų valandų nuo klasės karščio, ledinis šaldytas jogurtas buvo toks nuostabus, kad laukiau manęs, - sako McGee.

Aukščiausias jogurto indelis
Nors „McGee“ valgo ją tiesiai iš talpyklos, šaldytą jogurtą galite išpilstyti į gražius patiekalus su parafitu ir patiekti su šviežiais vaisiais, paskanintu medumi ar pašildytu aviečių uogiene ir apibarstyti smulkintais kakavos kruopomis per kitą jūsų vakarienę karštu oru. -Melisse Gelula