Ar avokado netoleravimas gali būti jūsų žarnyno sveikatos problemų priežastis?

Mano meilė avokadui yra tikra. Nėra nieko geriau, kaip įkąsti į skrebučius, kuriuose nėra glitimo ir kurie sudėti į žalią košę. Arba sukišti į aštrios gvakamolio dubenį ar mėgautis lašišos-avokado ritiniu iš mano mėgstamos suši vietos. Ilgą laiką, jei tai būtų sveiki riebalams nekenkiantys vaisiai, aš juos valgyčiau.


Iki vienos dienos jaučiau, kad nebegaliu to skrandžio išpūsti. Nesvarbu, kaip švariai aš valgiau (atsisveikina grūdams, pieno produktams ir pridėtam cukrui) negalėjau sukrėsti virškinimo problemų.

Taigi mano gydytojas rekomendavo dar labiau sumažinti dietos racioną, kad surastų kaltininką, palikdamas mane mažiau avokadą ir šiek tiek liūdną, kol supratau, kad tai dirbantys. Tiesą sakant, jos iškepimas iš lėkštės (ir daugybė kitų maisto produktų) paliko mane geresnę savijautą, nei aš turėjau kelis mėnesius.

Vieną dieną pajutau, kad nebegaliu to skrandžio išpūsti. Kad ir kaip švariai aš valgiau, negalėjau sudrebinti virškinimo problemų.

per didelis druskos galvos skausmas

Taigi, koks susitarimas? Manoma, kad avokadai yra vienas iš didžiausių sveikatingumo maisto produktų, priskiriamų viskam, pradedant pilvo riebalų mažinimu ir baigiant libido padidinimu. Ir jie kasmet populiarėja. Nuo 2000 m. Mažmeninės prekybos pardavimai stabiliai augo, o amerikiečiai savo vežimėlius kasmet pripildo 1,6 milijardo dolerių vertės, praneša „Hass Avocado Board“.




Pasak Danielio Motola, MD, Niujorko „Gotham Medical Associates“ gastroenterologo, toks entuziazmas iš tikrųjų gali būti problemos dalis. Tiems, kas juos gerai suvirškina, meilės vengimas yra visiškai pateisinamas, tačiau jis tikrai ne visiems.

Išpažinties momentas: Ironija yra tai, kad aš ne visada mylėjau avokadus. Jie man buvo įgytas skonis, vienas iš tų maisto produktų, kuriuos turėjau išmokyti patikti sau. Ar mano kūnas staiga atmetė šį maistą, kurį buvau pratęs mylėti? Daktaras Motola teigia, kad labiau tikėtina, kad nebūčiau tinkamai suvirškinęs viso to laiko, ir galų gale pasiekiau tašką, kuriame nebegalėjau jų toleruoti. (Pastaba sau: klausykite savo kūno.)


Taigi, jei įtariate, kad dėl virškinimo problemų gali būti suvartotas avokadas, jūs tikrai ne vieni.

Skaitykite dėl 3 priežasčių, todėl nerūpestingas sveikas maistas kartais gali sukelti skrandžio sutrikimą.

1. Galite būti netoleruojantis FODMAP

Tai kategorija, į kurią patenku. FODMAP (fermentuojami oligosacharidai, disacharidai, monosacharidai ir polioliai) yra cukrūs, kuriuos žarnynas absorbuoja blogai, todėl jie baigia fermentuoti, taigi, jūsų pilvo pūtimas ir žarnos išauga.


Avokado sudėtyje yra sorbitolio, kuris yra poliolis, taip pat randamas persikuose, meduje ir be cukraus kramtomoje gumoje. Taigi, jei esate jautrus šiems cukriams, kaip aš, jums bus sunku suvirškinti tą guaką, ypač jei jums kyla pagunda nušlifuoti visą jo kubilą. Svogūnai, česnakai ir obuoliai yra kiti įprasti maisto produktai, kurių sudėtyje yra FODMAP, tačiau vargu ar ketinsite įsiskolinti į česnako skiltelę ar suvalgyti visą obuolių krūmą.

Jei esate jautrus šiems cukriams, kaip aš, jums bus sunku suvirškinti tą guaką.

Deja, nėra jokios stebuklingos piliulės, kuri išgydytų jūsų avokado sukeltas virškinimo zonas. (Nors yra ne biržos vaistų, skirtų palengvinti simptomus, dr. Motola nėra įsitikinęs, kad jie yra ypač veiksmingi). Pasakojimo moralas: apribokite porcijų dydžius (1/8 avokado yra laikomi mažai FODMAP) ir galbūt apsvarstykite galimybę juos rezervuoti ypatingoms progoms. Avokado keksiukas, kas?

2. Galite turėti padidėjusį jautrumą

Jessie Lapointe, Niujorke įsikūrusio prekės ženklo vadovė, taip pat pajuto, kaip staiga pasireiškia neigiama reakcija į avokadus. Vieną naktį po suši vakarienės, kuri ją beveik išsiuntė į ER, ji ėdė valgyti visus avokadus su šaukštu per pietus ir pradėjo slegti.


„Praėjus kelioms savaitėms po šio baisaus vakaro epizodo, aš griebiau mažą avokadą, kad įmestų į kokteilį, ir prieš pradėdamas vartoti savo turinį, pynimo greičiu, prieš pradėdamas darbą, sako Lapointe. Po akimirkos vėmiau sviedinį. Pamoka išmokta.

Po susitikimo su bendrosios praktikos gydytoju ir aptarus jos (neva nesusijusią) latekso alergiją, Lapointe buvo diagnozuotas latekso vaisių sindromas.

Maždaug 30-50 procentų žmonių, alergiškų natūraliam kaučiuko lateksui, taip pat turi padidėjusį jautrumą avokadams.

feals cbd aliejus

Remiantis Nacionalinio biotechnologijų informacijos centro duomenimis, maždaug 30-50 procentų žmonių, alergiškų natūraliam kaučiuko lateksui, taip pat turi padidėjusį jautrumą tam tikriems augalinės kilmės maisto produktams, įskaitant bananus, kivius, paprikas ir, jūs atspėjote, avokadams.

Padidėjęs jautrumas skiriasi nuo FODMAP netoleravimo, nes jis nėra susijęs su fermentacijos procesu žarnyne, tačiau išprovokuoja virškinimo trakto sutrikimus, tokius kaip pykinimas, pilvo spazmai ir vėmimas.

šukuosenos treniruotėms

„Kai kas sakys, kad turiu iš tikrųjų ne alergiją, o netoleravimą ar jautrumą“, - sako Lapointe. „Jei paliečiu avokadą ar jo yra grožio produktuose, jokio neigiamo poveikio nėra. Tačiau net menkiausias prarijus sukelia virškinimo trakto problemų.

3. Galite būti alergiški

Padidėjęs jautrumas yra sudėtingas, nes yra šiek tiek hibridinis, tačiau, pasak daktaro Motola, paprasto netoleravimo ir alergijos simptomai yra pakankamai skirtingi, kad juos atskirti turėtų būti gana lengva. Netoleravimas išprovokuos virškinimo problemas (pagalvokite: vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pilvo pūtimas ir kt.), Kurios gali nepasireikšti kelias valandas, o alerginė reakcija sukelia staigesnius simptomus, tokius kaip paraudimas, dilgėlinė ar lūpų ir gerklės patinimas.

„Alergija yra visiškai atskirta nuo netolerancijos, sako dr. Motola. „Alergija sukelia imuninę sistemą. Virškinimo netoleravimas neturi nieko bendra.

Dr Motola primygtinai rekomenduoja kreiptis į gydytoją, jei po valgio pastebėjote lėtinį pilvo pūtimą ar viduriavimą, nes tai gali būti rimtesnių problemų, tokių kaip celiakija ar Krono liga, požymis, ypač jei simptomai neišnyksta sumažėjus avokado vartojimui.

Ir jei jūs esate panašus į mane, ir jūs galų gale apribojate (arba visiškai išstumiate) savo suvartojamų kreminių, dekadentiškų vaisių kiekį, jums visiškai nereikia atsisakyti meilės. Dėl žalios spalvos maudymosi kostiumėlių, „iPhone“ dėklų ir net antklodžių užvalkalų niekada neliksite tikrai turi eiti šalta kalakutiena.

Iš pradžių paskelbta 2017 m. Gegužės 29 d .; atnaujinta 2018 m. liepos 15 d.

Galite išbandyti mažai FODMAP reikalaujančius gyvenimo būdus, naudodamiesi šiais pertekliniais receptais, kuriuos galite padaryti per 15 minučių. Norėdami išlaikyti savo metabolizmą aukščiausioje formoje, čia yra keturi maisto produktai, kurių žarnyno gydytojas niekada nevalgytų.