Štai, kas * iš tikrųjų * nutiks, jei išgersite gurkšnį sugadinto pieno

Jei sužinosite vieną dalyką apie pieną, tegul tai būna taip: skirtingai nei sūris, su amžiumi jis (aš kartoju, neturi) gerėja. Patikėkite, aš nekenčiu minties suvalgyti dubenį sausų grūdų tiek, kiek kitą galvą. Bet jei suvartosite didelį šaldyto pieno supilstytą pieną iš savaites užimančio galono šaldytuvo gale, tai gali lemti vieną dalyką: Pamergės kalibro apnuodijimas maistu.


Nebuvau tikras dėl mokslo, kodėl pienas pirmiausia suyra, todėl paprašiau gastroenterologo ir gydytojo vidaus ligų gydytojo Niket Sonpal paaiškinti. „Pieno garbanos iš dalies dėl bakterijų, sako jis. „Net jei pasterizuotas pienas, vis tiek liko tam tikras pieno bakterijų kiekis, kuris pieną ilgainiui sugadins ir sulis. Remiantis 2018 m. Paskelbtais tyrimais Pieno mokslo žurnalas, taip yra todėl, kad bakterijos ir toliau daugėja net pasterizavus pieną (kuris apima pieno pašildymą, kad būtų sunaikinti patogenai) ir išpilstytas į butelius. Jukas. Nepaisant to, pienas pasidarys blogas, tačiau galite sulėtinti procesą laikydami savo dėžutę nuo 38 iki 40 ° F.

Vis dėlto vienas pasibaigęs kvapas turėtų jus priversti tarti: „Hmmm, šis pienas kvepia nuostabiai. Geriausias scenarijus yra tai, kad tada išmesite. Jei vis dėlto supilame sugedusį pieną į savo „Lucky Charms“, kokteilį ar baltymų purtyklę ir nugrimziate žemyn ... Nėra švelnaus būdo tai pasakyti: greičiausiai apsinuodysite maistu.

stirrup jogos kelnės

„Paprastai, jei nuryjate pakankamai sugedusio pieno, tai iš esmės gali užtrukti tikrai labai blogai - jūsų gydymas virškinimo trakte“, - aiškina gydytojas Sonpalas. Taigi, atsižvelgiant į tai, kiek išgėrėte pieno, kurio metu išgėrėte, jūsų simptomai gali būti vėmimas, mėšlungis ir viduriavimas tam tikrą laiką nuo kelių dienų iki dienos, sako gastroenterologas.

Paprastai nurijus pakankamai sugedusio pieno, tai gali užtrukti tikrai labai blogai. -gastroenterologė ir gydytoja internautė Niket Sonpal


vasaros svertinis antklodė

Lengvi apsinuodijimo maistu atvejai paprastai praeina savaime. Dr Sonpal tiesiog rekomenduoja įsitikinti, kad esate hidratuotas, kad nepakenktų jūsų skurdūs inkstai. Tačiau, jei jūs bandote išlikti hidratuotas, tačiau vemiate Pedialyte ar Gatorade, kurį bandote gerti, jums gali pasireikšti sunkesni simptomai, sako dr. Sonpal. Tokiu atveju turėtumėte skubiai kreiptis į gydytoją arba gydytoją, kad jie galėtų jus drėkinti IV skysčiu.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, daktaras Sonpalas pažymi, kad tiek salmonelės, tiek E.coli buvo rasta pasterizuotuose pienuose. Reiškia, jei susirgote išgėręs stiklinę, kiekvienu atveju kreiptis į gydytoją negalima. Kaip griežtą ir greitą taisyklę jis rekomenduoja niekada (niekada !!!) negerti pasterizuoto pieno.


retinolio rūšys

Taip, mes visi kaip vaikai išmokome neverkti dėl išsiliejusio pieno. Pienuotas pienas vis dėlto yra kita istorija. Taigi pasidaryk sau malonės ir prieš išgerdamas taurę nubuskite.

Dabar, kai atsigavote (sveiki grįžę), štai, ką valgyti, kad palengvėtų skrandis po apsinuodijimo maistu. Plius, ką daryti, jei netyčia iškepėte pelėsinės duonos kąsnį.