Kaip sveikai maitintis „Panda Express“, pasak registruotos dietologės

Turėdami restoranų kiekvienoje valstijoje ir daugelyje oro uostų, „Panda Express“ yra lengva pasiekti, kai trokštama amerikietiško kinų maisto. Nepriklausomai nuo to, kurioje vietoje lankotės, greito maisto tinklas yra patikimas ir siūlo visas populiarias klasikas, tokias kaip kepti ryžiai, apelsinų vištiena ir teriyaki vištiena.


Palyginti su ėjimu į labiau mėsainius nukreiptą vietą, „Panda Express“ gali atrodyti sveikesnis pasirinkimas. Bet ar tai iš tikrųjų? Kaip ir bet kur, kur einate, viskas priklauso nuo to, ką užsisakote. (Spoileris: Ne chow mein.) Užsiregistravusi dietologė Kim Morton, RD, dalijasi savo naujausiais receptais, ką tiksliai užsisakyti, jei laikysitės ketogeninės dietos (nėra lengva ten, kur dauguma patiekalų yra ryžių ar makaronų pagrindu), yra augalų arba laikykitės Viduržemio jūros dietos.

Skaitykite toliau, kad patikrintumėte geriausias „Panda Express“ galimybes.

Ketogeninė dieta

Meniu pasirinkimas: Brokoliai ir jautiena; keptos teriyaki vištienos

rolf vartai joga

Ką sako RD: Mortonas brokolius ir jautieną bei keptą teriyaki vištieną įvardija kaip svarbiausias šios dietos sveikiausias galimybes, nes jie ne tik turi daug baltymų (devyni gramai jautienoje ir brokoliuose ir 36 gramai teriyaki vištienoje), bet ir jie yra gerai tinkami. linija su angliavandenių skaičiumi. Keto dietos metu angliavandenių kiekis yra 30 gramų per dieną, o šių patiekalų atitinkamai yra 13 gramų ir aštuonių gramų. „Apskritai, jūs norite vengti kepti ar kepti patiekalų, taip pat patiekalų, kuriuose yra medaus glazūros ar saldžiarūgščio padažo, nes juose bus daugiau cukraus, sako Mortonas. Nors „teriyaki“ vištiena turi glazūrą, ji pabrėžia, kad jos pagrindas yra sojos padažas, taigi cukraus kiekis yra santykinai mažesnis nei 8 gramai.

Užsakymo patikslinimai: Nors Morton sako, kad jums nereikia keisti jokių pakeitimų, ji užsimena, kad abiejuose patiekaluose natrio yra gana daug (530 miligramų teriyaki vištienoje ir 520 miligramų brokoliuose ir jautienoje). (Norite, kad ji visą dieną būtų mažesnė nei 2 300 miligramų.) „Tai tiesiog kažkas, ką reikia žinoti, kai pagalvoji apie tai, ką valgai likusią dienos dalį, - sako ji.




Patiekalų rekomendacijos: Kaip pusė, „Panda Express“ siūlo „chow mein“, keptus ryžius, ruduosius ryžius arba „puikų žalumynų brokolių ir kopūstų mišinį“, taigi iš tikrųjų yra tik vienas keto patvirtintas pasirinkimas. „Super žalumynai yra puikus pasirinkimas, neatsižvelgiant į dietos tipą, nes jie turi ląstelienos (penki gramai), o tai yra gerai virškinimui, sako Mortonas.

Ieškote greitesnių restoranų patarimų? Štai ką užsisakyti „Chipotle“:


Augalų pagrindu

Meniu pasirinkimas: Baklažanų tofu; Kombinuoti rudų garintų ryžių ir super žalumynų šonai


ką pasakyti derantis dėl atlyginimo

Ką sako RD: Dauguma „Panda Express“ patiekalų gaminami iš mėsos, tačiau Mortonas šnipinėjo tą, kuris nėra: baklažano tofu. Nors tai yra išpilstytas į saldų ir aštrų padažą, kuris, jos teigimu, nėra idealus, pabrėžia, kad tai visiškai augalinis pagrindas, turintis baltymų (septyni gramai) ir ląstelienos (trys gramai). Mortonas sako, kad sveikiausias augalų valgytojų pasirinkimas iš tikrųjų yra derinant ruduosius ryžius ir super žalumynus. „Rudi ryžiai turi daugiau skaidulų nei balti ryžiai, todėl aš rekomenduoju jį naudoti, - sako ji.

Užsakymo keitimas: Kadangi baklažanų tofu padaže yra daug cukraus (17 gramų), Mortonas sako paklauskite ir pažiūrėkite, ar galima pasigaminti be padažo, jei įmanoma, o jei dar ne viskas sumaišytas.

Taip pat reikia atsiminti: Nors „Panda Express“ neseniai pakeitė keletą iš savo patiekalų (pvz., Baklažanų tofu), kad įsitikintų, jog jie naudojasi veganiškais ingredientais, jie vis tiek savo svetainėje skelbia atsisakymą, kad nė vienas jų meniu punktas nėra vegetariškas , veganų ar be glitimo dėl maisto ruošimo būdų. Taigi, jei esate griežtas veganas, galite rizikuoti, kad jūsų patiekalas bus užkrėstas mėsa ar kitais gyvūninės kilmės produktais.

Patiekalų rekomendacijos: Jei šonai dar nėra jūsų pagrindinio patiekalo dalis, Mortonas sako, kad rudieji garinti ryžiai arba žalumynai yra puikūs deriniai, visų pirma dėl jų skaidulų (atitinkamai keturi gramai ir penki gramai). Palyginimui, balti garinti ryžiai neturi pluošto.


Viduržemio jūros dieta

Meniu pasirinkimas: Baklažanų tofu; pupelių vištienos krūtinėlė

pluošto šaltiniai be glitimo

Ką sako RD: Jei laikotės Viduržemio jūros dietos, paprastai tai yra gana tvirtas patarimas pasirinkti patiekalą, orientuotą į jūros gėrybes, tačiau Mortonas pabrėžia, kad šiuo atveju „Panda Express“ siūlo tik medaus graikinių riešutų krevetes, kurios yra tiek keptos, tiek su glazūra. Vietoj to ji sako ieškanti sveikų daržovių, pavyzdžiui, baklažanų tofu ar pupelių vištienos krūtinėlės, kurioje vietoj super saldaus yra švelnus imbiero-sojos padažas.

Užsakymo patikslinimai: Nereikia.

Patiekalų patiekalų rekomendacijos: „Panašūs ir augaliniai, ir rudieji garinti ryžiai, ir ypač žalieji ryžiai yra geros Viduržemio jūros dietos galimybės, nes ryžiai yra viso grūdo grūdai, kurie tinka valgymo planui, sako Mortonas. „Bet kam, super žalumynai bus geriausias pasirinkimas.

Nepaisant to, kokio valgymo plano laikotės, ar apskritai stengiatės sveikai maitintis, Morton pataria valgydamas „Panda Express“ gana tiesiai į priekį: venkite saldžių padažų, venkite keptų ar išplaktų baltymų ir kraukite į super žalumynai!

Norėdami gauti daugiau patarimų, kaip išlikti sveikiems valgant lauke, štai ką galite užsisakyti „The Cheesecake“ gamykloje ir metro.