Ar granola tau tinka?


Ilgai diskutuojama, ar granola turi savo, kaip sveiko žmogaus, grūdų reputaciją. Taigi, mes turėjome užduoti klausimą: ar granola jums tikrai tinka? Ar tai tiesiog puikus PR ir rinkodara?

Atidžiai apžiūrėjome granolos mitybos faktus pasitelkdami Melissa O'Shea, MS, RD, „Exhale Spa“ mitybos direktorę.

Geros naujienos: „Granola“ avižose yra daug skaidulų ir geležies, o riešutai ir sėklos prideda širdžiai sveikų nesočiųjų riebalų ir šiek tiek baltymų. Be šių privalumų, granoloje gali būti labai daug kalorijų, jums nereikia aliejų, joje yra šaukštelių cukraus, turinčių sveiką pavadinimą.

Daugiau skaitymo: 6 patarimai, kaip sumažinti cukrų




Tai nereiškia, kad granola turi būti amžiams pašalinta iš jūsų pusryčių dubenėlio, sako O'Shea. „Granola gali būti sveikos mitybos dalis, jei žinote, ko reikia ieškoti.

kaip nustoti tiek prisiekti

Štai šeši dalykai, kuriuos „O'Shea“ siūlo jums pasidomėti apie granolą prieš panardinant šaukštą:


1. Patikrinkite cukrų. Granolą galima prikrauti cukraus. O'Shea sako, kad vietoj aukštos fruktozės kukurūzų sirupo, kurio etiketę galbūt nuskaitysite, jis vartojamas sveikesniais pavadinimais. „Išgarintos cukranendrių sultys, melasa, rudųjų ryžių sirupas, avižų sirupo sausosios medžiagos - štai visi cukraus šaltiniai. Ji pataria jums skirti ne daugiau kaip 8 gramus vienoje porcijoje.

Daugiau skaitymo: 5 cukraus šaltiniai, kurių nesitikėtumėte


2. Stebėkite kalorijas. Paprastai tai yra keli šimtai porcijos dydžio. Sveikesnės granulės turi mažiau nei 200 kalorijų vienoje & frac14; puodelio porcijoje, 270 kalorijų ⅓ puodelio porcijoje arba 400 kalorijų vienai & frac12; porcijoje, sako O'Shea.

Daugiau skaitymo: Šie nesunkūs avokadų kiaušiniai padarys revoliuciją jūsų ryte

3. Laikykite mažą porciją. Šis punktas yra esminis: „Granulės porcija yra mažesnė už javų, ne visas dubuo, sako O'Shea. Paprastai tai yra ketvirtadalis ar trečdalis puodelio. Užuot užpildę dubenį tik granola ir pienu, naudokite granolą kitiems sveikiems maisto produktams sustiprinti. „Išmeskite kelis šaukštus savo graikiško jogurto ar avižinių dribsnių, ji siūlo. Atminkite, kad net sveikiausias maistas gali tapti nesveikas, jei valgysite jų perteklių.

4. Apipjaustykite riebalus. „Daugelyje granolių yra širdžiai sveikų nesočiųjų riebalų iš riešutų ir omega-3 iš sėklų“, - sako O'Shea. 'Bet net ir jie vis tiek gali pridėti. Ieškokite granulių, turinčių nuo 2 iki 3 gramų riebalų per 1/4 puodelio porcijos. Pavyzdžiui, sveikų grūdų vanilės mėlynių kopūstai su linų sėmenimis turi 3 gramus.


5. Gaukite aliejų. Daugelis granolų veislių palmių aliejų ir hidrintus aliejus įtraukia į savo ingredientų sąrašą. Dėl aukšto sočiųjų riebalų lygio šie aliejai jūsų širdžiai nenaudingi. Mažos pakuotės įmonės, tokios kaip „Purely Elizabeth“ ir „Early Bird“, keičia tokias sveikesnes alternatyvas, kaip organinis kokosų aliejus ir ypač tyras alyvuogių aliejus.

Daugiau skaitymo: 10 ypač švarių supakuotų užkandžių su 5 (ar mažiau!) Ingredientais

6. Nuskaitykite užpildus. Net sveikų prekių ženklų ingredientų sąraše gali būti keletas netikėtumų, pavyzdžiui, inulinas (tirpi pluoštas, kuris gali sukelti virškinimo problemų), sojos baltymų izoliatas ir kiti niekšiški ingredientai. „Ieškokite trumpų, tariamų ingredientų sąraše, siūlo O'Shea. Žodžiai, kurių jums reikia žodyno, nepriklauso mūsų maistui! -Amy Eley

Šis įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2013 m. Balandžio 30 d. Ir atnaujintas 2015 m. Rugpjūčio 3 d.