Ar baltymai * iš tikrųjų yra geriausias energijos šaltinis?

Pop viktorina! Jūsų darbo diena vėluoja ir jūs skaičiuojate minutes iki savo ryto. sportuoti. Norėdami sustiprinti savo vėliavos energiją ateinantiems burpams ir pritūpimams, atlikite šiuos veiksmus:


A) Paimkite trūkčiojantį stalą iš savo stalčių - kuo daugiau baltymų, tuo geriau
B) Iš biuro virtuvės surinkite keletą saujų klišių
C) Iš šaldytuvo išimkite riebų, karvės pieno jogurtą ir nuplaukite jį šiek tiek „LaCroix“.

Geriausias atsakymas? Tai iš tikrųjų apgaulingas klausimas. (Na, nebent taip, kaip jūs esate pūsti ir vangūs prakaituodami, C variantas niekada nebūna geras pasirinkimas.) Nors angliavandeniai yra mūsų ląstelėms lengviausiai prieinamas energijos šaltinis, idealus užkandis, kai jums reikia padidinimas iš tikrųjų sujungtų juos su baltymais.

Leiskite Ilana Muhlstein, RD, paaiškinti: „Pluoštais užpildyti angliavandeniai yra svarbiausias energijos šaltinis, nes jie užtikrina sveiką ir stabilų cukraus kiekio kraujyje padidėjimą“, sako Muhlstein, „Beachbody“ vidaus dietologė ir naujojo 2B kūrėja. Proto mitybos programa. Ji paaiškina, kad kai iš tų angliavandenių jūsų organizme yra šviežios gliukozės atsargos, jūs šiek tiek suvartojate energijos.

Bet už Ilgai besitęsiantis Ištvermė, ji sako, kad svarbiausia pasiekti baltymus. Pagrindinis baltymo vaidmuo nėra energijos kūrimas, jo amino rūgštys sudaro mūsų raumenų ir audinių blokus. (Štai kodėl sportininkai po treniruotės dažniausiai geria baltymų kokteilius.) Bet tai sulėtina cukraus įsisavinimą kraujyje, padeda išvengti gedimų. Ir kadangi kūnas virškinamas lėtai, tai gali padėti jums ilgiau išlikti pilnaverčiams.




kaip sulankstyti antblauzdžiai

„Geriausias būdas palaikyti gerą energiją visą dieną yra palaikyti ir pastovų cukraus kiekį kraujyje, vengiant aštrių smaigalių ir avarijų. Kadangi baltymai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, kiekvieną kartą, kai žmogus valgo bet kokios rūšies angliavandenius, rekomenduoju jiems suporuoti jį su baltymais, sako Muhlstein.

Jos teigimu, energiją stiprinančių užkandžių triukas yra toks pat kaip angliavandenių ir baltymų santykis. „Puikiuose baltymų ir skaidulų turinčių angliavandenių deriniuose yra daug skaidulų gaunantys krekeriai ar skrebučiai su plakta kiaušiniais pusryčiams, jautienos ir miežių sriuba arba tofu ir vegetie-ja kepta kvinoje, - sako ji. „Kitas pavyzdys galėtų būti nedidelis mandarinas, suporuotas su sūrio lazdele ar batonėliu, kuriame yra 10 g skaidulų turinčių angliavandenių ir 10 g baltymų.


O kas, jei valgai dietą, kurioje mažai angliavandenių ar nėra angliavandenių? Tokiu atveju mes pradedame deginti riebalus energijai tiek iš maisto, tiek iš organizmo riebalų atsargų. (Tai iš esmės yra riebios ketogeninės dietos esmė.) Tačiau ilgalaikis angliavandenių išpjaustymo poveikis yra neaiškus - ir iš tikrųjų vienas neseniai atliktas tyrimas susiejo jį su sutrumpinta gyvenimo trukme.

Nesvarbu, kaip pasirinksite valgyti, tiesiog įsitikinkite, kad baltymai neplaukia už borto, ypač jei nesate tikri, kad esate hidratuotas. (Kelia ranką.) „Baltymams reikia (daug) vandens suvirškinti, aiškina Muhlstein. „Jei valgysite perteklinį baltymų kiekį, žmogus iš tikrųjų gali pasijusti vangesnis, nes tai gali padidinti dehidratacijos riziką. Taigi, jei kas nors padidina baltymų suvartojimą, jie turėtų įsitikinti, kad geria daugiau vandens, kad gautų daugiau energijos. Taigi įsitikinkite, kad daugkartinio naudojimo H2O butelis taip pat yra jūsų pakabos tvarkymo plano dalis.


Ketogeninės dietos gerbėjai tvirtina, kad riebalai yra pati energiškiausia maistinė medžiaga, bet tik tada, kai laikotės griežto plano. Čia yra pradedančiųjų vadovas keto užsiėmimui ir 5 klaidas, kurias naujokai dažnai daro.