„Paleo“ ir „Whole30“: kuris tau geresnis?

Dėl daugybės dietų, iš visų pusių, rimtai, kas neturėjau jie dar pagalvojo? - Neretai kai kurie iš jų pradeda šokinėti tavo smegenyse. Nors vieni sutelkia dėmesį į sveikus riebalus (sveiki, keto), kiti draudžia visus gyvūninius produktus (veganiškas FTW). Kalbant apie du populiariausius dalykus - „Paleo“ ir „Whole30“, viskas gali būti lygi daugiau painu dėl to, kokie jie panašūs.


Ši valgymo filosofija paskatino tokį rimtą atsidavimą (jie iš esmės yra jūsų „CrossFit“ apsėstos draugės maisto versija), kurią tikriausiai esate girdėję apie juos daug per priešpiečius. Apsvarstykite šį vadovą kaip tikriausią silpnumą - čia yra viskas, ką reikia žinoti prieš atnaujinant savo mitybos įpročius (ir pertvarkant sandėliuką).

„Paleo 101“

Paleo dietos idėja yra valgyti tai, kaip valgė jūsų protėviai - o jei norite TL; DR - tai buvo labai paprasta, bet ir labai sveika. Prieš jus apsilankę urvai negalėjo tiesiog nueiti į maisto prekių parduotuvę ir pasiimti krekerių dėžutės bei geriausių veganiškų sūrių. Jie buvo medžiotojai ir kolekcionieriai, todėl to ir laikosi šis valgymo planas: paleolito eros maisto produktai, kurie, manoma, yra geresni organizmui.

Taigi, ką galima valgyti, kai esi paleo? Jums gera eiti su kai kuriais iš jūsų protėvių meilės ženklais: mėsa, žuvimi, jūros gėrybėmis, vaisiais, daržovėmis, riešutais, sėklomis, kiaušiniais, gumbavaisiais, žolelėmis, prieskoniais ir sveikais aliejais (kokosų aliejumi, avokadų aliejumi, ypač jaunavedžių alyvuogėmis) Alyva). Ir nors jie nebuvo naudojami atgal, jūs taip pat galite valgyti ghee, medų, alkoholį, lašinius, druską ir kavą. Pora taisyklių: vartodami alkoholį, įsitikinkite, kad tai distiliuoti gėrimai (degtinė, tekila ir brendis) arba raudonasis vynas, o mėsą rekomenduojama maitinti žole, auginti ganyklas ir ekologišką.

negaliu tu valgai, kai esi paleo? Kai kurie „Paleo no-nos“ grūdai (pavyzdžiui, sveiki grūdai, kvinoja, avižos ir rudieji ryžiai), ankštiniai augalai (kaip pupelės, žemės riešutai, avinžirniai, lęšiai ir soja), pieniniai, augaliniai aliejai (sojų pupelių aliejus, vynuogių sėklų aliejus), hidrinti aliejai (margarinas), cukrus, aukštos fruktozės kukurūzų sirupas, dirbtiniai saldikliai ir perdirbti maisto produktai.


Nors jūs turite daugybę skirtingų patiekalų, kuriuos galite mėgautis paleo dietos metu, grūdų ir ankštinių augalų uždraudimas gali būti didelis trūkumas. „Išpjaustant grūdus ir ankštinius augalus, pašalinami vertingi B grupės vitaminų ir augalinių prebiotinių skaidulų šaltiniai, kurie maitina mikrobiomą“, - sako Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, „RSP Nutrition“ mitybos konsultantė. „Daugelis žmonių taip pat praneša, kad jaučiasi ne tokie sotūs, kai be maisto produktų nėra grūdų (ankštinių augalų), todėl galite kompensuoti baltymų ir riebalų dalį per daug.

Visa30 101

Nors „Paleo“ dieta yra praeities sprogimas ir ji yra skirta gyvenimo būdui, „Whole30“ yra pašalinimo dieta, kurios metu jūs pašalinate visus maisto produktus, kurie gali sukelti problemų, nesvarbu, ar jie sukelia jautrumą, ar yra susiję su potraukiu per 30 dienų. . Tada jūs pamažu vėl įtraukiate tuos maisto produktus į savo valgymą. Iš esmės tai yra naujovinimas, kuris gali padėti išsiaiškinti, kurie maisto produktai jums tinka, o kurie ne.


„chelsea“ prižiūrėtojų vaikai

„Jei mitybos režimas bus sutelktas į šviežius vaisius, daržoves, gumbus, nepjaustytus / keptus baltymus, riešutus, sėklas, prieskonius ir sveikus riebalus, padidės skaidulų, fitocheminių (naudingų augalų chemikalų) ir naudingųjų riebalų rūgščių kiekis. suvartojimas, sako Moreno. „Kadangi„ Whole30 “draudžia rafinuotus miltus, pridėtinį cukrų ir daugumą perdirbtų maisto produktų, ir„ sveiką “maistą greičiausiai pakeis tie, kurie laikosi dietos, pagerės maistinių medžiagų kokybė ir sumažės pridėtinio cukraus vartojimas, o tai paprastai lemia mažesnį potraukį ir padidintą energiją. .

Taigi, ką galima valgyti, kai esate „Whole30“? „Whole30“ gali pavalgyti vaisiai, daržovės, bulvės, mėsa (nieko neapdoroto), kiaušiniai, žuvis, riešutai, sėklos, aliejus (alyvuogių aliejus ir kokosų aliejus), ghi ir kava. Taip, sąrašas yra trumpesnis ... bet bent jau ten yra kavos, tiesa?


negaliu tu valgai, kai esi Whole30? Kalbant apie tai, ko negalite valgyti „Whole30“, dieta draudžia pieno produktus, grūdus (pavyzdžiui, nesmulkintus grūdus, kvinoją, avižas ir ruduosius ryžius), ankštinius augalus (pvz., Pupeles, žemės riešutus, avinžirnius, lęšius ir soją), cukrų, dirbtiniai saldikliai, perdirbtas maistas ir alkoholis. Jūs taip pat negalite valgyti greito maisto, net jei jį atkuriate naudodami sveikus, dietos reikalavimus atitinkančius ingredientus. Galvojimas yra toks, kad tai gali priversti jus urvu ir norėti tikro, o tai visiškai paneigia plano, kuris turėtų padėti įveikti jūsų potraukį, tikslą.

Panašumai ir skirtumai

Tiesą sakant, jie turi daug bendro. Abiejose dietose daug dėmesio skiriama valgyti dažniausiai tikrus maisto šaltinius, pavyzdžiui, vaisius ir daržoves, ir atsikratyti savo spintelių nuo visų perdirbtų produktų. Be draudžiamų dėžučių, nė vienas iš jų neleidžia valgyti įprastų dietinių kuokštelių, pavyzdžiui, grūdų, ankštinių augalų, cukraus ir pieno produktų.

Bet čia jie skiriasi: Kadangi „Whole30“ yra tik 30 dienų, jis yra daug griežtesnis. Jei visiškai nukrypstate nuo plano, turite pradėti nuo 30 dienų. Kita vertus, „Paleo“ yra skirtas labiau tolimojo požiūrio link. Dėl to jis yra šiek tiek ramesnis, leisdamas jums #liveyourbestlife ir turėdamas daugiau laisvės tam tikrose srityse, pavyzdžiui, alkoholyje.

Kuris jums tinka?

Tie, kurie pasirenka „Whole30“, paprastai tai daro norėdami atrasti jautrumą maistui, įveikti priklausomybę nuo cukraus ar geriau santykį su maistu ir pakeisti savo įpročius. Kita vertus, žmonės, kurie pasirenka „Paleo“, jau gali žinoti savo netoleranciją ar alergiją ir nori valgyti pagal planą, kuris palaiko savo sveikatos būklę. Štai kodėl jis dažnai rekomenduojamas sergantiems lėtinėmis ligomis, nes jis apsaugo nuo įprastų alergenų (pavyzdžiui, pieno ir grūdų), todėl yra labai priešuždegiminis.


Nesvarbu, ar pasirinksite vieną iš šių variantų, ar laikysitės plano, kuris leidžia būti labiau subalansuotam, visada eikite į tai, kas jums atrodo teisinga. O ar gera žinia? Jei neveikia, yra daugybė kitų variantų, kuriuos galite išbandyti.

Emmy Rossum saldina savo paleo bandeles šiais dviem ypatingai sveikais slaptais ingredientais. Arba išbandykite šiuos „Whole30“ reikalavimus atitinkančius salotų padažų receptus, kad jūsų stalo pietūs neliktų liūdni.