Susirgote bananais? Per dvi medjoolio datas galite gauti tik tiek kalio

Jaučiuosi kaip kiekvieną kartą naršydama „Instagram“, matau jame kažkokį receptą su medjool datulėmis: energetiniai rutuliai su datulėmis, kokteiliai su datulėmis, veganiški sausainiai su datulėmis. Kada džiovinti vaisiai tapo tokie vėsūs?


Taip, „Medjool“ datulės (kurios iš esmės yra tik viena iš kelių datulių rūšių) daro didelę akimirką sveikatingumo pasaulyje kaip mėgstama „natūralaus saldiklio“ alternatyva. Bet ar jie iš tikrųjų yra naudingi jums, ar tai yra tiesiog kaip valgyti pašlovintus saldainius? Štai ką turi pasakyti registruotas dietologas.

Kuo naudingi medjool pasimatymai?

Pirmiausia, štai apie medjoolio datų mitybą sumažėjo. Dviejų datų (be kauliukų) porcija turi:

  • 133 kalorijos
  • 1 gramas baltymų
  • 0,5 gramo riebalų
  • 36 gramai angliavandenių
  • 3 gramai pluošto
  • 0 mg natrio
  • 32 gramai cukraus

Tai ... gana daug cukraus. (Yra priežastis, kodėl jie skonis tokie saldūs!) Tačiau medjoolio datulės pasižymi daugybe kitų maistinių verčių. „Šios datos yra puikus kalio, esminio mineralo, kurio dauguma amerikiečių nepakankamai suvartoja, šaltinis, sako Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN. Porcija suteiks jums apie 334 miligramus mineralo, panašiai kaip tą, kurį rasite mažame banane, ir apie 13 procentų to, ką turėtumėte valgyti kiekvieną dieną. „Kalis yra svarbus norint kontroliuoti skysčių balansą ir reguliuoti širdies ritmą bei kraujospūdį“, - sako ji.

Datulėse taip pat yra šiek tiek kalcio ir fosforo, kurie abu prisideda prie kaulų sveikatos ir osteoporozės prevencijos, priduria Jonesas. Taigi valgymo pasimatymai retkarčiais padės jūsų kaulams, ypač jei nevalgysite pieno.




Be to, porcijoje yra tinkamas pluošto kiekis. „Datulėse yra šiek tiek skaidulų, kurios reguliuoja virškinimą, padeda sotumui, palaiko širdies sveikatą ir maitina žarnyno bakterijas, kurios reguliuoja imunitetą, medžiagų apykaitą ir dar daugiau“, - priduria Jones.

Ir net cukraus kiekis nėra visiškai blogas dalykas, iš kurio sėdi Jonesas; ji sako, kad tai yra greitas natūralios energijos šaltinis. Tai gali būti naudinga, kai naudojama prieš treniruotę arba ištvermės treniruočių metu.


Kaip vartoti medjool pasimatymus kiekvieną dieną

Galimybės yra begalinės. Palyginti su kitomis datulių veislėmis, medjool datulės turi šiek tiek didesnį skysčio kiekį, todėl jas sklandžiau ir lengviau sukramtyti, todėl jas lengva dėti į paruoštus patiekalus. Be to, kadangi cukrus yra sujungtas su skaidulomis ir maistinėmis medžiagomis, šios datos gali būti gera saldiklio alternatyva kepant sergantiems cukriniu diabetu ar reaktyviajai hipoglikemijai “, - priduria Jones. „Medjool“ datulė yra ne tik pasta ir cukraus pakaitalas, bet ir taip pat lengvai sumaišoma su sūrio pyrago ir pyrago trupiniais, taip pat prie naminių energijos kąsnių, batonėlių ir kokteilių.

'Datos taip pat gerai dera su pikantiškais gaminiais ir gali būti įdarytos ožkos sūriu ir riešutų sviestu kaip užkandis ar užkandis', - sako Jonesas. „Sportininkams ir tiems, kurie varžosi ištvermės varžybose arba (kurie) mankštinasi ilgiau nei valandą, sūdytos datulės yra puikus būdas pakeisti energiją natūraliai nenaudojant sportinių mitybos produktų, pavyzdžiui, gelių ir kramtymo.


Reikia daugiau idėjų, kaip naudoti datas? Išbandykite vieno rašytojo mėgstamą veganišką žemės riešutų sviesto taurę, kurioje kaip pagrindinis ingredientas naudojamos datulės. Taip pat galite patikrinti šį šokolado hummuso receptą, jei desertas hummus yra jūsų dalykas.

olay retinol 24 atsiliepimai

Ar pasimatymai yra prastesni?

Vėlgi - ten daug cukraus. Bet tai gerai saikingai. „Cukrus, be kitų maistinių medžiagų, neturėtų būti demonizuojamas, nes ši visiško apribojimo idėja dažnai lemia, kad vėliau įkando, o po to jaučiasi kaltės jausmas, sako Jonesas. „Medjool“ datulės yra puikus būdas pridėti maistui saldumo kartu su kitomis puikiomis maistinėmis medžiagomis.

Tačiau vis tiek norėsite laikytis porcijos dydžio, ypač jei sergate diabetu. „Didelis cukraus kiekis gali sukelti nerimą diabetu sergantiems žmonėms, ypač Jones. Tokiais atvejais ji rekomenduoja valgyti datas kartu su sveikais riebalais ir baltymais, kad būtų sumažintas vaisių poveikis cukraus kiekiui kraujyje.

Iš esmės, jei jūs ieškote maistingesnio saldiklio, tada medjool datos yra puikus pasirinkimas. Bet kaip ir bet kuris sveikas maistas, jūs galite gauti per daug gero. „Saikingai vartojamos datos ir kiti saldūs užkandžiai turėtų leisti žmogui pajusti, kad jis mėgaujasi tuo, ką valgo, tačiau svarbu susikoncentruoti į daugybę maisto produktų, kurie padėtų organizmui gauti įvairiausių maistinių medžiagų“, - sako Jonesas. Girdi, girdi.


Štai kiekvieną dieną valgo vienas salotų nekenčiantis veganas. Štai kodėl mes visi turėtume atsikratyti savo baimės dėl cukraus.