Dėl TMI priežasties aš niekada nemesčiau ridikėlių žalumynų

Leiskite man pradėti sakydamas, kad tai turbūt labiausiai seksualiai teigiama istorija apie maisto švaistymą, kokį jūs kada nors skaitėte. Ne aukšta juosta, žinoma, tačiau teisingas įspėjimas: Bus TMI. Kadangi ridikėlių žalumynai yra viso kūno patirtis.


Taip, aš kalbu apie lapus, kuriuos tikriausiai išmetate į šiukšliadėžę prieš pjaustydami į ryškiai raudonas lemputes. Tačiau štai koks dalykas: kokie skanūs ir maistingi ridikai, jums trūksta sveikos valties, jei nepaisysite jų žalumynų. Valgyti pasūdytus ridikėlių žalumynus (arba, jei aš tingiu, naudodamas lapus greitai paruošti arbatą) yra veiksmingiausias būdas, kurį radau savo odai, žarnyno sveikatai ir (čia ateina TMI) makštiai. padėtis vėl yra tobula.

Tai sužinojau prieš keletą mėnesių, kai vegetariškai taupus draugas man išdarė raudonėlių žalumynų arbatos, kai man skaudėjo galvą ir jaučiausi paprastai nevalgomas, arba aš suvalgiau blogą gėrimą, arba pakeliui pasitaikė pilnaviduris gripas. . Išgėrusi pipiriškos, žemiško skonio arbatos (vertinkite tai kaip vaistinį gurkšnį, o ne kulinarinę patirtį), per kelias valandas pasijutau geriau.

Valgyti pakepintus ridikėlių žalumynus (arba, jei aš tingiu, naudodamas lapus greitai paruošti arbatą) yra pats veiksmingiausias būdas, kurio pagalba mano oda, žarnyno sveikata ir makšties būklė yra idealioje pusiausvyroje.

geriausi priešuždegiminiai papildai

Tuomet, žiūrėdamas į veidrodį, pastebėjau, kad ne tik dėl veido išnyko neabejotinas „aš ligotas“ vaizdas (žalsvas atspalvis, tamsūs apskritimai po akimis), prisiekiu, kad mano poros taip pat susitraukė. O mano krūtinės oda, kurią aš pradėjau naudoti kaip savo gerovės lygio barometrą, buvo lygesnė ir švelnesnė, nei buvo mėnesiais.




Fantastinis! Tačiau labiausiai nustebino tai, kad aš taip pat visiškai atsikračiau ne visai ten esančios mielių infekcijos, kurioms kelias dienas buvo pavojingas mano lytinių organų gyvenimas. Kiekvieną rytą atsibusdavau svarstydamas, ar įsimečiau jį į pumpurą, ir porą dienų gerų rezultatų neišvengiamai lydės (gana įžūlus) nesėkmė. Niekada nežinojau, ko tikėtis, ir atrodė, kad niekaip negalėjau išlaikyti žemyn esančios divos, nesvarbu, ką padariau.

Žalumynai po ridikėlių, viskas buvo ... kaip aš galiu tai pasakyti? Puikus. Candida simptomai išnyko. Ir nors aš nebuvau savo menstruacinio ciklo ovuliacijos savaitėje, visumos tekstūra buvo panaši į lengvesnį super slidų variantą, kiaušiniai balti, o jūs jaučiatės per ovuliacijos fazę. Buvau apėmusi neryškaus pasididžiavimo, nesigėdiju pasakyti - ji ir aš buvau visiškoje meilės šventėje, visiškai sinchroniškai.


Nuo tada aš galvoju: kodėl gi ne? Visi kalbant apie ridikėlių žalumynus? Jie dar nėra įtraukti į vegetarišką A sąrašą, pavyzdžiui, apie žiedinius kopūstus, apie kuriuos kalbama vakarienės vakarėliuose, ir apie nesibaigiantį maisto pramonės „smegenų audrą“ (o, labas, cauli tots!). Taip, pažįstami sveiki virėjai juos naudoja - jie netgi yra šaukę į panašius pasirodymus Geležinis virėjas-bet jie vargu ar yra buities vardas.

Bent jau taip yra Vakaruose. Ridikėlių žalumynai, kuriuose gausu vitamino C, vitamino B6, magnio, fosforo, geležies, kalcio, vitamino A, kalio ir folio rūgšties, jau seniai naudojami tradiciniame ajurvediniame maisto gaminime iš Indijos. Jie verdami arbatose arba dedami į padažus ir, manoma, valo kraują, valo kepenis ir išplauna kaupiamus toksinus (žinomus kaip bet), sako ajurvedos dietologė Sachara Rose Ketabi.


'Ridikėlių žalumynai skiriasi nuo kitų žalumynų dėl savo aštraus savybių, kurie sustiprina virškinimo ugnį, arba agni, sako kulinarijos knygos autorius Ketabi Valgykite jaustis šviežiai ir Idiotų vadovai knyga Ajurveda (su įžanga iš Ayurvedos OG Deepak Chopra, MD).

Anot Ajurvedos, „kaitinantys maisto produktai pagreitina virškinimą, o„ vėsinantys maisto produktai sulėtina dalykus ir ramina uždegimą. Ketabi aiškina, kad ridikėlių žalumynai turi neįprastą karšto ir šalto pusiausvyrą. „Dauguma žalumynų atvėsina virškinimą, tačiau ridikėlių aštrumas padidina (ugninga energija vadinama) pitta virškinimo metu, vis dar vėsindama kraują, sako ji. Tai reiškia, kad jūs atnaujinate medžiagų apykaitą, nesukeldami kitų uždegimų (pvz., Lūžių ir odos išbėrimų), kurie, pasak ajurvedos, atsiranda, kai kraujas sušyla.

Aš vis galvoju: kodėl gi ne? Visi kalbant apie ridikėlių žalumynus? Taip, pažįstami sveiki virėjai juos naudoja - jie netgi yra šaukę į panašius pasirodymus Geležinis virėjas-bet jie vargu ar yra buities vardas.

Taigi, kaip jie veikė mano kandžiojimąsi magija? Viskas apie tą sudegusį virškinimo variklį, sako Ketabi.


Mielių infekcijos sukelia per daug bet, ar toksinai, esantys sistemoje, o tai dažnai būna lėto virškinimo rezultatas. Padidinti pitta Jūsų virškinimas padarys jį veiksmingesnį, leisdamas kūnui tinkamai suskaidyti maistą ir atsikratyti poilsio, užkirsdamas kelią kandžių pervargimui, sako ji.

Per kelis mėnesius nuo mano su ridikėliais susijusios epifanijos pastebėjau, kad šie žalumynai tikrai stengiasi padaryti viską, kas blogai mano kūne, ir virškinimo trakto atžvilgiu. Jie, žinoma, nėra vaistas. Bet kai kažkas jaučiasi blogai, pirmiausia darau įtaką rinkai, kad gaučiau ekologiškiausius, švariausius ir nenuskleistus ridikėlių lapus, kuriuos galiu rasti. (Ieškokite kekių be pertraukų ar vytimo, kad gautumėte galingiausią augalų punšą.) Taip, jie neturi gerbėjų, esančių sveikatingumo pasaulyje, mėgstamiausių, tokių kaip adaptogenai, aktyvuota anglis ar obuolių sidro actas. Bet šie negraži žalumynai yra dovana, kurią metų metus išmetate į šiukšlių dėžę.

Čia yra dar vienas būdas gauti daugiau žalumynų, šlovingų žalumynų į savo gyvenimą - štai mūsų vadovas, kaip apsipirkti ir paruošti maistinių medžiagų turinčias daržoves.