Yra 17 skirtingų rūšių cukraus, tačiau šis jūsų sveikatai yra tikrai problematiškas

Smalsu tiksliai suprasti, kaip cukrus veikia jūsų sveikatą? Mes turime Intel.


štai kas atsitinka, kai laikai savo fartą

Gydytojai ir sveikos mitybos ekspertai ilgą laiką buvo visiškai aiškūs, kad dieta, kurioje yra daug cukraus, yra bloga žinia jūsų kūnui - tiek trumpalaikiu, tiek ilguoju laikotarpiu. Bet tema yra šiek tiek niuansingesnė nei tiesiog paprasta cukraus = nesveiko lygtis. Laimei, registruota dietologė Tracy Lockwood Beckerman, RD, yra čia, kad paaiškintų tiesius faktus naujausiame „Well + Good“ „YouTube“ serijos epizode, Jūs prieš maistą.

Beckermanas sako, kad yra daugybė 17 skirtingų rūšių cukraus, dažniausiai naudojamų maisto produktuose, įskaitant kukurūzų sirupą, fruktozę, gliukozę, aukštos fruktozės kukurūzų sirupą ir sacharozę. (Pabandykite pasakyti tai tris kartus greitai.) „Iš esmės šie cukrūs yra vienodi, jie tiesiog gauti iš skirtingų šaltinių, sako ji. Be to, ji priduria, kad reikia atsiminti svarbų skirtumą: cukrus, palyginti su pridėtuoju cukrumi.

„Natūralus cukrus yra tokiuose maisto produktuose kaip vaisiai ir daržovės, kuriuose paprastai yra mažiau kalorijų ir mažiau natrio, kuriuose yra daugiau vandens ir maistinių medžiagų, nei maisto produktuose, į kuriuos pridėta cukraus, sako Beckermanas. Tuo tarpu pridėtinis cukrus buvo dedamas į maistą gamybos ar virimo metu. „Saldikliuose ar pridėtuose cukruose nėra baltymų ar skaidulų, todėl jūsų kūnas dar greičiau juos virškina ir padidina gliukozės kiekį kraujyje. Šis smaigalys vėliau smarkiai sudužęs, o nevienodas cukraus kiekis kraujyje yra susijęs su nuotaikos pokyčiais, miego sutrikimu ir kitomis sveikatos problemomis.

Dar viena bomba „Beckerman“ krito į šį mielą epizodą: ne visos cukraus alternatyvos sukurtos vienodos. Norite sužinoti kodėl? Peržiūrėkite aukščiau pateiktą vaizdo įrašą. Kalbant apie šį sveiką intelį, „Beckerman“ nėra tas, kuris jį sugeba.




Kitos painios sveikatos temos Beckermanas tiesiai šviesiai sako: ar avižų pienas yra vertas hipotekos, ir ar verta laikytis ketogeninės dietos.